Mandarin veig er frábær og arómatísk drykkur sem auðvelt er að undirbúa heima. Í litlum skömmtum mun það verða alvöru lyf fyrir líkamann: hjálpa til við að lækna kvef, flýta efnaskiptaferlum og bæta matarlyst.
Mandarin veig á áfengi
Innihaldsefni:
- Zander Mandarin - 6 msk. skeiðar;
- áfengi - 500 ml;
- vatn - 1 l;
- sykur - 600 g.
Undirbúningur
Setjið tangerínhýðið í hreint flösku, fyllið það með áfengi og stífið það vel. Eftir það sleppum við að drekka innrennsli í dökkum forsendum í 1,5 vikur. Eftir 10 daga er blandan síuð í gegnum ostaskáp og eldað súrsíróp. Til að gera þetta, í potti með vatni, leystu upp sykurið, hita því að sjóða og kæla það. Helltu síðan varlega út í áfengi tangerine tincture og blanda. Áður en að drekka, við krafðist þess að drekka í 7 daga, og þá snúum við við að smakka veiguna á Mandarínskálinni.
Veigir á Mandarin skorpu á vodka
Innihaldsefni:
- Tangerine Peel - 150 g;
- vodka - 500 ml;
- kaffibaunir - 3 stk.
Undirbúningur
Mandarin Zest er fínt hakkað, doused með sjóðandi vatni og sett í glasflösku. Vodka er hellt í fötu, hituð að 60 gráðu hita og varlega hellt í flösku. Kaffibönnur eru steiktar, kastað á hráefni af innihaldsefnum, þétt klóra ílátið og krefjast þess að það sé dimmt í 1 mánuði. Eftir það sólum við lausnina nokkrum sinnum í gegnum sigti og hellt lokið drykknum á fallegum flöskum.
Uppskriftin fyrir tangerine tincture
Innihaldsefni:
- Tangerín afhýða - 50 g;
- áfengi - 1 l;
- vatn;
- sykur - 3 tsk.
- Mandarin safa - 85 ml.
Undirbúningur
Mandarin skilur, við krefjumst 3 vikna á hreinu áfengi og síðan síað drykkinn og þynntu það með vatni í 45%. Bæta við sykri og tangerine safi. Við hella út veigunni í flöskum, stífla það og geyma það í ísskápnum.
Mandarin veig með kanil og vanillu
Innihaldsefni:
- tangerines - 10 stykki;
- badonia - 4 stykki;
- kanill - 2 prik;
- Vanillu - eftir smekk;
- vodka - 1 l;
- sykur - 600 g.
Undirbúningur
Með tangerines afhýða og afhýða það af hvítum bláæðum. Þá höggva á skrælina, kasta því í krukku, bættu kryddunum við og fyllið það með vodka. Við krefjumst blöndunnar í 1 viku, stöðugt að blanda. Síðan síum við að drekka, og af sykri og vatni elda súr síróp. Setjið innrennslisvefnið í kældu sírópina, blandið vel og látið það liggja í kæli í viku. Síðan síum við aftur að drekka, hella því á flöskum og geyma það í kjallaranum.