Uppskriftin að elda Kalmyk te kom til okkar frá Kína. Á annan hátt er það einnig kallað te Tíbet munkar eða Mongólíu súpa. Helstu einkenni þessarar drykkju er að það er gert með mjólk, smjöri, múskat, salti, lauflökum, kanil og negul.
Hvað er gagnlegt fyrir Kalmyk te?
Vegna mikils kaloríu innihaldsins dregur það mjög úr matarlyst og er framúrskarandi aðstoðarmaður við að missa þyngd. Þessi drykkur hefur tonic áhrif á allan líkamann og hjálpar til við að berjast gegn þreytu og þreytu. Með mjólk og smjöri koma margir steinefni og vítamín til okkar, sem gerir það kleift að berjast gegn sjúkdómum í öndunarfærum, meltingarvegi og hjarta- og æðakerfi, beriberi, efnaskiptatruflanir, gigt. Kalmyk te er hægt að stilla magn sykurs í blóði, fjarlægir það fullkomlega hops, vekur styrk, eykur brjóstagjöf. Það er mikið af uppskriftum fyrir þennan drykk. En oftast byggist það á te, smjöri og salti. Stundum er mjólk, pipar og krydd bætt við. Við skulum sjá hvernig best sé að elda Kalmyk te.
Klassískt uppskrift að Kalmyk te
Innihaldsefni:
- flísar grænt te - 200 g;
- vatn - 2 l;
- krem - 1,5 lítrar;
- smjör - 50 g;
- salt - 2 tsk;
- Svartur piparkorn - 5 stk.
- múskat - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að undirbúa Kalmyk te? Taktu flísalagt te, mala það og hella köldu vatni. Eldið á meðalhita til suðu. Síðan dregur við eldinn og læðist í 15 mínútur og tekur við yfirborðinu sem komið er upp á. Næstu hella í hlýju rjómi og sjóða í 10 mínútur. Setjið síðan smjörið og saltið og kastaðu svörtum pipar. Gefðu teinu til að brugga 5 mínútur undir lokinu, bæta við múskat og hella á bolla.
Uppskrift Kalmyk te með mjólk
Innihaldsefni:
- soðið vatn - 700 ml;
- mjólk - 400 ml;
- múskat - 2 stykki;
- Smjör - 1,5 msk. skeiðar;
- svartvita te - 20 g;
- salt - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda Kalmyk te með mjólk? Hellið í pönnu af vatni, settu það á eldinn og hita það. Þá hella við teið, látið það sjóða, lækka hita, setja salt og blanda vel saman. Næst skaltu hella í mjólkina og blanda. Bætið smá smjöri og hakkað múskat. Við blandum allt saman við skeið og þekki drykkinn þannig að hann sé gefinn í 10 mínútur.
Uppskrift fyrir Kalmyk te með rjóma
Innihaldsefni:
- vatn - 3 l;
- svartur flói te - 200 g;
- smjör - 50 g;
- krem 20% - 1,5 l;
- salt - 2 tsk.
Undirbúningur
Rifið te er hellt kalt vatn, sett á miðlungs hita og látið sjóða. Síðan draga við hitann og elda í um það bil 15 mínútur. Hellið fyrir hita rjóma og eldið 5 mínútur. Bæta við salti og smjöri. Blandið vel saman, hyljið með loki og láttu blása í 10 mínútur.
Uppskriftin fyrir Kalmyk te
Innihaldsefni:
- svartvita te - 100 g;
- soðið vatn - 1,5 lítrar;
- mjólk - 2 lítrar;
- smjör - 100 g;
- hveiti - 3 msk. skeiðar;
- svartur piparkorn - 7 stk.;
- laufblöð - 2 stk.
- salt - 1,5 tsk.
Undirbúningur
Við tökum svart baihovy te, höggva það vel og hellið það með kölduðu soðnu vatni. Við setjum að meðaltali eldi og látið sjóða. Þá minnkum við hita og elda í 10 mínútur. Næst skaltu setja saltið og forhituðu mjólkina, sjóða teið í aðra 5 mínútur. Eftir það, bæta við smjöri, steikt upp í gullna lit hveiti og krydd. Cover með loki og látið drykkinn brjóta í 15 mínútur. Njóttu te aðila!