Melatónín er kallað svefnhormón. Með upphaf myrkurs hefst myndun hennar. Það er framleitt þegar náttúrulegt og gervi ljós fellur ekki á augu. Með aldri minnkar framleiðsla melatóníns, þannig að aldraðir eiga í vandræðum með svefn. Þetta hormón safnast ekki upp í líkamanum og því er dagleg framleiðsla þess í nægilegu magni mjög mikilvægt.
Til þess að mynda melatónín, kolvetni , vítamín B6, kalsíum og amínósýru tryptófan ætti að koma í líkamann. Myndunin er einnig auðvelduð með affermingardegi og æfingu. Það er jafnvel íþróttamatur með melatóníni. Það er ódýrara en lyfjafræðilega lyf.
Hvaða matvæli innihalda melatónín?
Melatónín í matvælum er til staðar í tilbúnum hrísgrjónum, Herculean flögur, hafrar, gulrætur, fíkjur, tómatar, radish, bananar, steinselja og næstum alls konar hnetur. Það er best að borða melatónín í kvöldmat, borða matvæli sem innihalda mikinn fjölda kolvetna, próteina og tryptófans.
En það er ekki nóg að nota reglulega vörur sem innihalda melatónín. Mikill fjöldi nikótíns, áfengis, te og kaffis truflar framleiðslu þessarar efnis. Að auki trufla slíkar vörur venjulegan fasa breytingu á svefni. Framleiðsla melatóníns getur einnig lokað fyrir bólgueyðandi lyfjum. Svefnlyf truflar einnig myndun melatóníns. Þess vegna ætti að taka þær aðeins í alvarlegum tilfellum.
Hvar er melatónín að finna?
Hæsta styrkleiki melatóníns í sýruþéttri kirsuberjasafa, sýru kirsuberjum og valhnetum. Þetta hormón inniheldur einnig sinnepjurt, hrísgrjón, korn, hnetum , engiferrót, hafraflögur, byggkorn, aspas, ferskt mynt og tómatar. Lítill fjöldi melatóníns er að finna í svarta tei, spergilkál, banani, granatepli, jarðarberjum, Jóhannesarjurt og Spíra.