Mjög oftar en um hvaða "fulltrúa" borð Mendeleyev er, heyrum við um kalsíum og ógn af skorti þess. Skulum byrja á því sem gerist eða með öðrum orðum, hvað ógnar þeim sem eru með skort á kalsíum.
Skortur
Með skorti á kalsíum, fyrst og fremst eru sjúkdómar í stoðkerfi:
- beinþynning;
- osteochondrosis;
- brothætt bein og hár.
Hjarta- og æðasjúkdómar, efnaskipti og tíðahvörf koma einnig fram, nýra steinar safnast, hárið fellur út og verður grátt. Til þessa meiða lista er hægt að raða öðrum 100-200 sjúkdómum, en þetta er ekki núverandi verkefni okkar. Af hverju koma þessar sjúkdómar fram, hvað er sambandið milli gróa og kalsíums?
Með skorti á kalsíum, líkaminn (vitur maðurinn!) Sendir kalsíumöryggið sitt til mikilvægasta staðsins - blóð, og svo sem vöðvar, bein, þar á meðal hár, eru ekki mikilvægt fyrir líkamann. Afli er í dreifingu kalsíums í líkamanum - 1% í blóði og 99% í beinvef. Til að fá skort á kalsíum í blóði, þú þarft að koma þér að mörkum þreytu og hætta því að borða matvæli sem innihalda kalsíum.
Hvernig á að bæta jafnvægi kalsíums?
Sjónvarpið örvar okkur stöðugt til að bæta áskilur kalsíums við aukefni í matvælum, segja þeir að vörurnar innihaldi ekki það í nægilegu magni. Þar sem staðreyndin er að kaupa kalsíntöflur er gagnlegt fyrir auglýsendur (í sjálfsviljugrein þeirra til að sannfæra er enginn nauðsynlegur), hlæjum við að þóknast þér, þú þarft kalsíum og þú getur fengið það frá mat.
Helstu kostur við uppspretta þessa snefilefnis er ekki þar sem kalsíum er mest að finna (það getur verið ein tafla og meira en 100 grömm af möndlum), en það frásogast úr matnum betra og skaðlaust fyrir nýrum. Þess vegna munum við dvelja í smáatriðum um hvar það er mikið af kalsíum.
Mjólkurafurðir eru ekki besti kosturinn?
Kalsíum er eytt ekki aðeins á lífeðlisfræðilegum þörfum okkar heldur einnig útrýmt úr líkamanum vegna neyslu ekki gagnlegra vara. Umfram prótein og neysla mikið hreinsaðs sykurs leiðir til þess að kalsíum skolist. Í ljósi þess að kalsíum og stór skammtur af próteinum eru mótmæla á nokkurn hátt, mælum við með að þú takir ekki aðalhlutverk kalsíumgjafa til mjólkurafurða, þótt þetta þýðir ekki að þau séu gagnslaus.
Kalsíum úr matvælum
Svo, um hvað inniheldur kalsíum, sem er ekki aðeins gagnlegt, en einnig frásogast auðveldlega og fljótt losa af halla. Einkennilega er það sesam, möndlur , pistasíuhnetur, vallar. Mjög ótrúlegt, en ef þú horfir á tölurnar, keyrir þú strax eftir poppy:
- í 100 g af poppy - 1667 mg af kalsíum;
- í 100 g af kúamjólk - 120 mg af kalsíum.
Mikill uppspretta kalsíums verður öll belgjurtir - baunir, mung baunir, kikarhveitir, linsubaunir, baunir osfrv.
Það er einnig mögulegt að finna kalsíum í korni, þó að það sé nú þegar minni í þeim:
- hafrar;
- hveiti;
- kli;
- bygg.
Kalsíum er einnig að finna í jurtum, og þó að það sé ekki mikið af því, þá er eitthvað í kryddjurtum sem eykur frásog þess - vítamín. Þú ættir að venjast þér á "Georgian" venja að borða hvaða mat með grænu:
- cilantro;
- basil;
- steinselja;
- tarball;
- dill.
Til viðbótar við ofangreindar vörur, mikið af kalsíum í hörðum og bráðnum ostum, adyghe osti, geitum og sauðfé osti.
Þú gætir líka haft áhuga á hvers konar ávöxtum inniheldur kalsíum. Ávextir eru ekki frægir fyrir innihald kalsíums, en á fremstu stöðum má nefna plómur og kirsuber.
Hér er óstöðluð saga um kalsíum. Kross mörkin hefðbundinna, seljaðu ekki ódýrt fyrir auglýsendur, treystu eigin maga og borðu eitthvað sem er mjög gagnlegt og gott.