Þeir húsmæður sem vita hvað sætt pipar er gagnlegt fyrir, reyndu að taka það í mataræði næstum á hverjum degi. Fjölbreytni tónum af þessu grænmeti hjálpar til við að skreyta hvaða fat, gera það hátíðlegur og appetizing. Á sama tíma gera jákvæðu eiginleika sætra papriku einn af mikilvægustu grænmetunum til heilsu okkar.
Hversu gagnlegt er sætur rauð pipar?
Ávinningurinn og skaðinn af sætum paprikum, eins og önnur vara, stafar af samsetningu þess. Það inniheldur:
- C-vítamín. Skammtur hans í pipar fer yfir hvaða sítrus sem gerir sætan pipar leiðandi í askorbínsinnihaldi. Aðeins 40 g af sætri rauðum pipar, og líkaminn fær dagskammt af þessu vítamíni;
- vítamín P, eða rutín, sem stuðlar að því að bæta veggi æða;
- provitamin A, nauðsynlegt fyrir sjón. Einn pipar inniheldur um það bil þriðjungur sólarhringsskammts þessa vítamíns . Hins vegar er vert að muna að þetta vítamín er frásogast aðeins með hjálp fitu. Því er best að borða sætur pipar í samsetningu salta klæddur með jurtaolíu;
- alkalósíða capsaicin, bæta vinnu innri líffæra, auka matarlyst, þynna blóð, sem kemur í veg fyrir blóðtappa;
- lycopene og anthocyanins, sem hafa eiginleika andoxunarefna, berjast gegn krabbameini og lengja æsku.
Hins vegar geta ávinningurinn af sætum rauðum pipar aðeins verið aðgengilegar þeim sem ekki hafa ofnæmisviðbrögð við rauðu grænmeti. Annars verður þú að njóta bragðsins af grænum pipar, sem ekki gefur ofnæmisviðbrögð, en hefur ekki alla jákvæða eiginleika rauðra sætis pipar.
Meðal skaðlegra eiginleika sætrar rauðra pipar er einstaklingur óþol þessa grænmetis , sem getur komið fram í lélegri meltingu pipar í meltingarvegi og lækkun á þrýstingi eftir notkun þess.