Sveppasúpa er frægur, ekki aðeins fyrir ilminn sem kallar alla á borðið, heldur einnig lágt í hitaeiningum . True, gildi síðarnefnda veltur á því nákvæmlega sem þú ákvað að þjóna þessu fati.
Hversu margir hitaeiningar eru í sveppasúpunni?
Í kjölfar þess að stór hluti sveppanna er vatn verður næringargildi þessa súpu aðeins 70 kcal á 100 g af vöru. Ef þú notar steiktu sveppum, hækkar kaloríainnihaldið í 250, vegna þess að það gleypa olíu mjög fljótt.
Ef við takast á við allt í smáatriðum kemur í ljós að:
- Hitaeiningin í ferskum hvítum sveppum er 25 kkal;
- þurr - 210 kkal;
- steikt - 180 kkal.
Hins vegar er súpur af þessari tegund sveppir mataræði, ef þú notar þau í heildarfjöldi 50 g. Talið er að mest mataræði sé rúsínur (22 kkal). Og hið gagnstæða er boletus í þurrkuðu formi - 320 kkal. Vegna þess Algengustu eru ostrur sveppir og mushrooms, næring fyrsta er 38 kcal, mushrooms - aðeins 27 kcal. Kalsíumgildi sveppasúpa með rjóma fer eftir því hve mikið af fituinnihaldi er í rjóminu sem þú hefur valið. Að meðaltali er næringargildi þess 51 kkal.
Uppskrift fyrir sveppasúpa fyrir þyngdartap
Caloric innihald þessa fat er aðeins 40 kcal.
Innihaldsefni:
- brauð til að framleiða kex - 200 g;
- ferskar mushrooms - 400 g;
- laukur - 350 g;
- grænmetisúða - 500 g;
- Krem með lágt fituinnihald - 100 ml;
- jurtaolía - 20 g;
- salt, pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Til að elda grænmeti seyði steikja án olíu sellerí, gulrætur og lauk. Flyttu grænmetið í pott, hellið vatni, saltið og láttu sjóða. Þá steikja laukur í olíu. Setjið mushrooms í skera í plöturnar. Skellið í 10 mínútur. Þó að þeir kólna, eldðu krútturnar. Til að gera þetta ætti að skera brauðið í ferninga og setja í ofninn í nokkrar mínútur. Cool mushrooms og hakkað laukur í blender og bæta við pönnu. Þá gleymdu ekki að bæta við rjóma, salti.