Lush, mjúkur pönnukökur - getur þú hugsað þér betur morgunmat? Hjartað og ilmandi, þau eru heitt minni frá æsku, sem við vorum spilla af mæðrum og ömmur. Nú er kominn tími til að elda þau fyrir sjálfan þig og börnin þín, þess vegna safna við aftur saman bestu uppskriftirnar, eftirfarandi er mjólkurmýsinn.
Lovely pönnukökur með mysa og eggi
Lush pönnukökur í sermi geta verið án þess að bæta við geri. Ef þú ert tilbúinn til að verja smá tíma í eldunarferlinu skaltu síðan snúa eggjarhvítu í froðu og bæta við deiginu til að þykkna eymsli og loftgæði. Og eins og góð bónus í miðju fritters geturðu sett smá súkkulaði.
Innihaldsefni:
- hveiti - 175 g;
- duft til að borða - 3 teskeiðar;
- Kornasykur - 45 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólkurmýs - 245 ml;
- súkkulaði - 175 g.
Undirbúningur
Áður en þú eldar pönnukökur í sermi skaltu grípa súkkulaðið. Bræðið nokkra flísar og hellið þeim á blað af olíuðu perkamenti. Skeið súkkulaðið þannig að það myndar disk og setjið blöndurnar í frystinum.
Afgreiðdu eggin og taktu próteinið í þykkt froðu. Eftirstöðvarnir eru samsettar með kúlsykri og mysum. Taktu þurrt innihaldsefni, látið hveitið liggja í gegnum sigtið og blandaðu því með bakpúðanum. Hella í sermi og eggi í þurrt blöndu, hreinsaðu deigið með þeytum til að koma í veg fyrir myndun klúða. Blandið deigið varlega saman við egg hvítu. Hellið helmingi deigsins í pönnu, setjið súkkulaðið ofan þannig að brúnirnar fari ekki út fyrir muffins landamærin og hella seinni hluta hylkisins ofan. Skolið fritters í sermi á báðum hliðum og notið heitt.
Pönnukökur með mysa og eplum - uppskrift
Auk súkkulaðis má bæta við ferskum ávöxtum og berjum í deigið. Við munum taka einfaldasta og hagkvæmasta aukefnið - epli, sem verður fallega mótspyrna við hollt próf.
Innihaldsefni:
- hveiti - 175 g;
- kúalsykur - 35 g;
- baksturduft - 1 1/2 tsk.
- mysa-460 ml;
- egg - 1 stykki;
- brætt smjör - 35 ml;
- epli - 75 g;
- kanill - 1/4 tsk.
Undirbúningur
Mylja eplin með því að fjarlægja þá fyrst úr kjarnanum með fræjum. Snúðu sykri og eggjum í lush whitish massa, og þá þynna það með mjólk mysa. Bætið bræddu smjörið í blönduna af fljótandi innihaldsefnum og taktu yfir þurra. Fyrir þurra blöndu, sameina hveiti með kanil og bakpúðanum. Láttu fljótlega hella vökvanum inn í þurru innihaldsefnin, hnoðið einsleitt og þykkt deigið, settu í það stykki af eplum og blandaðu aftur saman. Hlutar helltu deigið fyrir pönnukökur í upphitun pönnu. Þegar pönnukökur munu fá skemmtilega ruddy skugga frá báðum hliðum - þau eru tilbúin. Það er aðeins til viðbótar við fatið með hunangi eða hlynsírópi, og þú getur þjónað.
Fritters á mysa og ger
Sannarlega, bara svo pönnukökur í æsku þinni og regaled ömmur. Þykk og ilmandi, ger pönnukökur fá einnig ótrúlega loftgóður og, ólíkt venjulegu ger deiginu, þurfa ekki sönnun.
Innihaldsefni:
- hveiti - 195 g;
- augnabragð - 5 g;
- Kornsykur - 15 g;
- rúsínur - 95 g;
- mjólk mysa - 245 g;
- egg - 1 stk.
Undirbúningur
Hitið mýjan létt. Í sérstökum umbúðum skaltu tengja fyrstu þrjá innihaldsefnin saman. Drumið eggið í sermanninn og hellið vökvablöndunni til þurrkunar. Snúðu öllu í þykkt og ekki lumpy deigið. Það er ekki nauðsynlegt að bæta rúsínur við uppskriftina, en það getur verið skemmtilegt á óvart fyrir aðdáendur þurrkaðir ávextir. Nú er það aðeins að steikja deigið af deiginu til blanching og notaðu ilmandi fritters í óbreyttu fyrirtæki af sýrðum rjóma og sultu.