Að undirbúa diskar fyrir nokkra hefur lengi verið þekkt, sérstaklega vinsæll er leiðin að elda í Asíu. A einhver fjöldi af uppskriftir fyrir gufuborð á ítalska, kínversku og slavneska matargerð.
Kosturinn við þessa aðferð við matreiðslu er sú að:
- Með þessari undirbúningi er ekki þörf á fitu yfirleitt;
- í eldavélum eru engin krabbameinsvaldandi efni;
- í gufuskápum er hámark gagnlegra efna sem innihalda í vörur enn;
- Í einum gufubað er hægt að elda nokkra rétti í einu;
- Í heimilisáætluninni er ávinningur þess að eldhúsið sé miklu minna mengað þegar tvöfalt ketill er notaður.
Uppskriftir af diskar í tvöföldum ketli
Mataræði matargerð með ýmsum sjúkdómum í meltingarvegi og til að losna við umframþyngd víkur með uppskriftum gufuborða. Uppskriftir í gufubað fyrir þyngdartap geta verið mjög fjölbreyttar, vegna þess að þú getur notað fjölbreytt úrval af vörum - kjöt, alifugla, grænmeti.
Uppskrift fyrir graskerapott og grænmeti í tvöföldum ketli
Innihaldsefni:
- grasker - 400 g;
- epli - 2 stykki;
- laukur - 1 stk.
- rúsínum - 1 msk. skeið;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- oregano - eftir smekk.
Undirbúningur
Hrærið olíu og oregano og farðu um stund. Grasker, laukur og eplakökur, bæta við rúsínum og salti eftir smekk. Allt blandað. Setjið grænmetismassa í miðjubikarinn á gufubaðinu, eldið í 30 mínútur. Hrærið grænmetið í pott og skilið með olíu með oregano.
Mataræði kjöt uppskriftir í gufubað fyrir þyngd tap benda til að nota fituskertar afbrigði af kjöti, frábært fyrir kjúkling og kalkúnn flök, kálfakjöt, nautakjöt.
Kjúklingakökur í tvöföldum katliInnihaldsefni:
- kjúklingafill - 0,5 kg;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 250 ml;
- brauð eða hvítt brauð - 100 g;
- salt og krydd eftir smekk.
Undirbúningur
Grindið flökuna, brauðið í mjólk, hella lauknum fínt. Blandið öllum innihaldsefnum fyllingarinnar og bættu við egginu. Skerið skúffurnar, rúlla þeim í hveiti eða brauðmola. Folddu gufubaðinu á grillið og eldið í 20-30 mínútur undir lokuðum lokinu. Eldatíminn fer eftir stærð skikkanna.
Matur uppskriftir í gufubað fyrir þyngd tap geta verið mjög fjölbreytt. Fyrir unnendur fiskréttis er þetta uppskrift hentugur.
Gufuflök sjóbassa
Innihaldsefni:
- flök af karfa - 500-600 g;
- grænn laukur, dill - að smakka;
- Soy sósa - ¼ bolli;
- salt, lauflauf og krydd eftir smekk.
Undirbúningur
Fillets stökkva með kryddi og salti. Setjið á grillpottana, stökkva með grænu og kápa með lárviðarlaufi . Eldið undir lokað lokinu í um það bil 20 mínútur. Fjarlægðu tilbúna fisk, setjið á fat og hellið á sojasósu.