Með því að undirbúa kirsuberjurtasafa fyrir veturinn færðu einstakt tækifæri til að meðhöndla heimili þitt með dýrindis hluta af vítamínum á hverjum degi. Einnig er hægt að búa til mikið af drykkjum og ávaxtadrykkjum frá þessu virðist venjulegu berjum.
Fyrst af öllu munum við læra hvernig á að búa til kirsuberjurtasafa, sem er ekki aðeins sérstakur drykkur, heldur einnig góður grunnur fyrir heimabakaðar líkjörar.
Einföld uppskrift fyrir kirsuberjurtasafa
Innihaldsefni:
- kirsuber - 2 kg;
- vatn - 1,5 lítrar;
- sykur - 3 msk. l.
Undirbúningur
Berir eru þvegnir, hreinsaðir úr grösum og hala, og við fjarlægjum einnig skemmda svæði. Fylltu síðan kirsuberið með glasi af vatni og eldið í hálftíma, hrærið stundum. Eftir það sigtum við safa okkar með hjálp colander og bæta við berjum eða holdi, ef þess er óskað. Fyrir notkun skaltu bæta við sykri, þynna vatnið í uppáhalds ástandið. Undir sama kerfinu getur þú auðveldlega undirbúið uppáhalds kirsuberjurtasafa þína í þrýstiskápu.
Frá kirsuberjurtasafa er hægt að undirbúa mikið af kokteilum fyrir móttöku gesta. Það er kominn tími til að kynna þér einn af vinsælustu og þægilegustu uppskriftirnar.
Vodka með kirsuberjasafa
Innihaldsefni:
- vodka - 400 ml;
- kirsuberjurtasafi - 450 ml;
- sykur - 200 g.
Undirbúningur
Eftir kælingu berjasafa, blandið saman öll innihaldsefni og bætið ísbita. Ef óskað er, má skipta vodka með tequila.
Eftirfarandi uppskrift að því að fylla kirsuberjasafa passar vel fyrir eigendur mikils tíma.
Uppskriftin fyrir líkjör úr kirsuberjasafa
Innihaldsefni:
- vodka - 500 ml;
- kirsuber - 1 kg;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Berir eru þvegnir, hreinsaðir af kvistum. Næst skaltu setja kirsuberið á bakplötunni og þorna það aðeins þar til þau eru örlítið hrukkuð. Í forkældu flösku setjum við kalt ber og fyllir það með vodka. Leyfi berjum á köldum stað í 7-10 daga. Eftir að tíminn rennur út hella okkur út í annan fat, og kirsuberið er aftur fyllt með vodka og eftir 14 daga.
Elska náttúrulega safi, þá mælum við með því að gera epla- og appelsínusafa heima.