Konur á öllum tímum vissu að fyrir hreinlæti og þyngd tap sauerkraut er frábært tól. Það inniheldur örverur sem framleiða mjólkursýru meðan gerjun stendur. Þeir varðveita jákvæða eiginleika og vítamín þessa grænmetis, sem hefur jákvæð áhrif á hreinsun og lækningu líkamans.
Gagnlegar eiginleika súkkulaðis
Sauerkraut er ríkur í C-vítamíni , sem styrkir ónæmiskerfið, K-vítamín, sem nauðsynlegt er fyrir venjulega blóðstorknun, vítamín B, sem hefur jákvæð áhrif á taugakerfi einstaklingsins og stuðlar að því að eðlilegt sé að sofa. Eitt skeið af slíkum hvítkál er hægt að bæta dagskammt lífverunnar af þessum vítamínum. Þessi vara inniheldur einnig mikið joð, sem bætir efnaskiptaferlunum sem koma fram í líkamanum. Súr hvítkál er fær um að fjarlægja eiturefni úr líkamanum.
Fjöldi kaloría í súrkáli
Kalsíuminnihald súkkulaðavörunnar er aðeins 19 kkal og telst neikvætt þar sem meiri orka er notuð á meltingu líkamans en gerir það þegar það er notað til matar. Til að bæta bragðareiginleika slíkrar hvítkál og að það framleiðir meira safa er stundum bætt við sykur. Kaloríur innihald súkkulaðis með sykri getur aukist lítillega. Hins vegar telja margir að eftir að sykur hefur verið bætt við, mun hvítkál verða minna gagnlegt, þannig að elda það betur í samræmi við klassíska uppskrift, eftir að bæta við smá jurtaolíu. Caloric innihald súkkulaði með olíu verður nú þegar 50 kkal á skammt. Þessi hvítkál má nota ekki aðeins í upprunalegum formi heldur einnig plokkfiskur. Það er álitið að í þessu formi verði það mikið kaloría, en þetta er alveg rangt. Kalsíuminnihald súrkál getur verið breytilegt frá 29 til 44 kcal á 100 g af vöru. Það fer eftir því hversu mikið af olíu er bætt við og efnablandan. Nú, með því að vita hversu margar hitaeiningar í súrkáli, geturðu notað það í mataræði þínu á ýmsa vegu, bæði þegar þú heldur að mataræði og með venjulegu mataræði.
Súr hvítkál fyrir þyngdartap
Kalsíum innihald sauerkraut gerir það ómissandi vöru fyrir þyngdartap. Líffærafræði, það frásogast auðveldara og er gagnlegt en ferskt hvítkál. Það hefur mikið trefjar efni, þannig að með lágmarks neyslu á þessari vöru munuð þið finna vantraust í langan tíma. Hins vegar verðum við að muna að það er ekki hægt að nota sem sjálfstæð leið til að missa þyngd. Þú þarft að neyta það með próteinmatur: bökuð eða soðin fiskur, egg, soðið kjúklingakjöt. Þú getur sameinað móttöku hennar með kolvetnum. Þetta getur verið bókhveiti eða soðið hrísgrjón.
Mikilvægt er að takmarka neyslu hveiti, hvítra brauðs, fituefna matar, kartöflur, sælgæti og áfenga drykki meðan á mataræði á súkkulaði er fylgt.
Skemmdir á sauerkraut
Þrátt fyrir alla jákvæða eiginleika þessa hvítkál, ætti það að nota með varúð hjá fólki sem hefur í vandræðum með meltingarvegi. Þetta er vegna þess að það er í káli á þeim tíma sem gerjun fer með náttúruleg gerjun, sem getur valdið uppblásnun. Og eins og þú veist, með vandamál með þörmum, getur lítilsháttar þroti verið mjög sársaukafullt.