Baunir eru nærandi og nærandi vara. Það inniheldur nokkuð mikið magn af próteini. Að auki inniheldur baunin efni eins og argínín, það hjálpar að draga úr blóðsykri. Baunir eru einnig gagnlegar til meðferðar á æðakölkun og háþrýstingi, notkun þess í mat stuðlar jafnvel að upplausn steina í gallblöðru og nýrum. Og einnig baunir hafa áhrif á húðina og stuðlar að heilun sáranna. Almennt er vöran án efa gagnlegur. Baunir eru hluti af mörgum diskum. Og við munum segja þér uppskriftina að elda baunsúpa í multivark.
Hvernig á að elda dýrindis baunsúpa?
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 400 g;
- baunir - 200 g;
- kartöflur 0 4 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- laufblöð - 3 stk.
- salt, pipar.
Undirbúningur
Áður en eldað er, ætti baunir helst að liggja í bleyti í köldu vatni, að minnsta kosti í 2 klukkustundir, eða betra - á kvöldin. Við afhýða kartöflurnar og skera þær í teningur. Skrældar gulrætur þrír á stórum grater og fínt hakkað laukur. Í pottinum í multivarka, leggjum við út kjötið, baunir, kartöflur og lauk með gulrótum þvegið og skorið í sundur. Við hella í vatni, bæta laurel laufum og kryddum, taka þær sem þér líkar. Við setjum "Quenching" ham og undirbúið súpuna okkar í 2,5 klukkustundir. Þá reynum við að bæta við salti eftir smekk, stilltu "bakstur" ham og elda í 5 mínútur. Auðvitað er vinnan við undirbúning baunsúpa nokkuð lengi, en þökk sé fjölbreytilegum þátttöku okkar er það næstum ekki krafist.
Bean súpa í multi-þrýstingur eldavél
Fegurð multivark þrýstingur eldavél er að vörur í það eru tilbúnar miklu hraðar. Og sömu baunir þurfa ekki að forvaka, og þá elda líka í 2 klukkustundir. Bean súpa í þrýstingi eldavél mun elda miklu hraðar.
Innihaldsefni:
- baunir - 200 g;
- kartöflur - 4 stk.
- gulrætur (miðlungs) - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stk.
- Tómatur (stór) - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- tómatmauk - 20 g;
- Kjöt seyði - 2 lítrar;
- grænu dill og steinselja - 30 g.
Undirbúningur
Ég setti baunirnar í þrýstikáp, hella seyði, settu "Beans" ham og elda í 45 mínútur. Ef það er gufuþrýstistjórnun, þá veljum við hámarksþrýstinginn. Meðan baunirnar eru bruggaðir, undirbúið grænmetið: Skerið kartöflurnar, höggva laukinn, gulrót þrjú á stórum grater, fjarlægðu kjarnann með sætum pipar og skera það í teninga eða strá. Með tómötum, afhýða húðina, eftir að hafa doused það með sjóðandi vatni, og skera það í teningur. Þegar klukkan pípir, bæta við grænmeti okkar, tómatmauk, salt og pipar eftir smekk. Við setjum "Súpa" ham og elda aðra 20 mínútur. Styrið smá hakkað grænu í hverja plötu áður en það er borið fram.
Hvernig á að elda baunsúpa með sveppum?
Innihaldsefni:
- niðursoðinn baunir í tómötum - 300 g;
- sveppir - 200 g;
- kartöflur - 4 stykki;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- kjöt seyði - 2,5 lítrar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt og Provencal jurtir - eftir smekk;
- sýrður rjómi;
- grænu.
Undirbúningur
Í pönnu multivarka helltu jurtaolíu, láttu skera sveppirnar og elda í "Baking" ham í 10 mínútur, taktu síðan út sveppirnar og bættu skítapottunum saman, laukin skera í hringi, myldu gulræturnar í skál multivarquet og fylltu með seyði. Við eldum í "Súpa" ham í 30 mínútur. Þá bæta sveppum, niðursoðnum baunum í tómötum, í "Upphitun" ham, við undirbúa aðra 10 mínútur. Eftirbökuðu í gegnum hvítlaukinn, saltið eftir smekk, bæta við Provencal jurtum. Og við kveikjum á "hitun" í 5 mínútur. Áður en að borða á hverjum diski skaltu setja smá sýrðum rjóma og hakkað grænu.