Hvernig á að opna sumar kaffihús?

Úti kaffihúsið er frábært árstíðabundið fyrirtæki. Á heitum dögum getur það leitt til góðs tekna. Í þessu fyrirtæki, eins og í öðrum, eru erfiðleikar: yfirleitt er mjög mikil samkeppni, það er erfitt að knýja fram árangursríkan stað frá stjórnsýslu borgarinnar, fullt af bureaucratic hindrunum ... En ef þú nærð markmiðinu þínu mun niðurstöðurnar þóknast þér mjög. Þetta er frekar góður sess fyrir byrjendur, vegna þess að eftirspurn yfirfarir alltaf framboð.

Hversu mikið kostar það að opna sumar kaffihús?

Cafe í beinni útsölu er tiltölulega ódýrt. Íhuga þau útgjöld sem þú munt verða fyrir:

1. Tjald eða regnhlífar. Gagnkvæmni er mismunandi eftir því hvaða svæði er - í kaldri er betra að vera í fyrsta valkosti og í heitum sjálfur - á seinni. Í þessu tilviki mun bæði pavilion og regnhlífar kosta þig um $ 1.000. Vinsamlegast athugaðu, þá ætti að panta að minnsta kosti einn mánuð fyrirfram.
2. Um húsgögn og bjór. Ef borgin þín er með brewery eða betra - Brewery, getur þú dregið verulega úr kostnaði við bjór og kvass - seldast í sumarhita drykkjum. Að jafnaði, þegar þú hefur gert samninginn verður þú að selja aðeins bjór til þessa fyrirtækis. Ef þú vinnur með opinberum söluaðilum, þá getur þú veitt þér mikið af því sem þú þarfnast (td tjöld, regnhlífar, barskálar , stólar sem auglýsa þessa bjór, osfrv.) Ókeypis þegar þú vinnur á kaffihúsi. Í þessu tilfelli verður þú að takast á við þetta mál fyrirfram, betra - í vetur, þar sem búnaðurinn frá fyrirtækinu er að jafnaði lítill en þeir sem ekki huga að því að nota þau - eru miklu. Talaðu við fulltrúa brewery verður aðeins með þér eftir að þú færð leyfi til að setja upp kaffihús.
3. Ef þú tekst ekki að ná samkomulagi við bryggjuna, þá verður þú að kaupa húsgögn, fataskáp og allt sem þú þarft sjálfur. Það er skynsamlegt að gera þetta ef þú opnar árlega kaffihús í sumar. Það fer eftir því hvers konar húsgögn þú velur, verðið getur verið mjög mismunandi.
4. Önnur drykki. Í viðbót við bjór og kvass, þú þarft að selja safi, steinefni vatn, gos. Nauðsynlegt er að finna útrás fyrir opinbera dreifingarfyrirtæki og gera samninga, helst - ásamt kælibúnaði.
5. Skemmtun á kaffihúsinu. Sumir hætta við keyptan snarl. Kostnaðurinn verður lítill en hagnaðurinn er ekki of stór. Það er ekkert leyndarmál að það sé mun arðbært og virðingarlegt að hafa eigið lítið eldhús, bjóða shish kebabs, salöt, hvítlauksbrauð , snakk, o.fl. Reiknaðu styrk þinn: þú þarft grill, örbylgjuofn, ísskápur. Kannski er notkun hálfunnar vörur, en þetta bætir flókið.
6. Til að auka tekjur, þú þarft flís þína: súrefni kokteila, ferskur pizzur eða kleinuhringir. Bæta við ofninum og fryer og fáðu meiri hagnað!
7. Ekki gleyma að þú þarft að minnsta kosti 1 lífrænt salerni og sorparkap.
8. Einnig þarftu diskar - einnota eða venjulega (þarf uppþvottavél).

Meðalverð allra þessa ánægju er $ 15.000. Það er plús eða mínus $ 5.000, eftir því sem áætlanir þínar eru.

Úti kaffihús: pappír

Í spurningunni um hvernig á að opna sumar kaffihús, er skilgreint hlutverk spilað með skjölum. Til að byrja með þarftu að safna mörgum pappírum:

1. Leyfi fyrir götuskipti á réttum tíma.
2. Vottorð um skráningu sem einstaklingur frumkvöðull.
3. Vörulisti yfir vörur sem eru til sölu.
4. Leigusamningur um allar eignir sem gerðir eru.
5. Öll sendingarkostnaður.
6. Einkenni hlutverks viðskiptasviðs.
7. Leyfi frá SES.

Athugaðu þetta er mjög langur viðskipti, og allt þetta getur tekið nokkra mánuði og um $ 500. Eftir það verður þú að hafa samband við héraðsstjórnina (eða borgirnar, fyrir litla uppgjör) og fá leyfi í deildinni á neytendamarkaði stjórnsýslunnar. Það er að öllu jöfnu talið á samkeppnisgrundvelli og ef þú ræður opinbera fyrir þig - þú getur byrjað!