Grænmeti laukur menning er þekkt frá fornu fari. Sérstaklega voru allar gagnlegar eiginleikar þessa kraftaverkar þekktar, jafnvel í Forn Grikklandi, þar sem fornminjar hafa þegar búið til kraftaverk grímur byggðar á lauk og hunangsafa til að endurnýja allan líkamann og andlitið.
Og í dag fáir ekki vita um ávinninginn af laukum fyrir líkamann.
Laukur eru ríkur í mikið af gagnlegum efnum og vítamínum , sem geta þjónað sem forvarnarlyf fyrir ýmsa sjúkdóma, svo sem lifrar- og magasjúkdóma. Í læknisfræði eru laukir víða notaðir sem anthelmintic efni, sem og í baráttunni við skurbjúg.
Einnig hafa lauk eign secrete svokallaða rokgjarnra efna, sem berjast gegn berklum og bacillus berklum.
Í læknisfræði hefur lengi verið vitað að gagnlegir eiginleikar laukar eru óbætanlegar í baráttunni gegn alls kyns veirusýkingum og inflúensu, þar sem laukurinn hefur bakteríudrepandi og sótthreinsandi eiginleika og styrkir ónæmi líkamans. Hefðbundið lyf kynnir víða notkun á laukum fyrir líkamann og hefur þróað mikið af ýmsum lyfjablandum gegn öllum sjúkdómum og veikingu líkamans, aðal innihaldsefnið er laukinn. Svo, til dæmis, safa lauk, blandað með hunangi, er frábær fyrirbyggjandi eign fyrir æðakölkun.
Hagur og skaða af hráefni laukur
Notkun laukur fyrir einstakling í hráformi er gríðarlegur, einkum þessi eiginleika laukja styrkja ónæmi, bæta meltingu, hækka matarlyst, leiða árangursríkt baráttu gegn bólgu, gegn sykursýki og hefur marga aðra gagnlega eiginleika sem gera lauk ómissandi vöru í húsinu.
En með öllum nýjum eiginleikum hafa laukur einnig neikvæðar hliðar. Einkum er það ekki mjög skemmtilegt fyrir marga, skarpa lyktina af laukum. En í þessu tilfelli er það spurning um persónuleg óþol. Í alvarlegri tilfellum getur maður talað um hættuna af laukum fyrir fólk með magasár og skeifugarnarsár, þar sem laukur hefur eignina til að auka sýrustig líkamans og það er frábending fyrir fólk með svipaða sjúkdóma. Einnig geta laukir valdið ertingu í taugakerfinu, þannig að notkun laukar verði að lágmarki þeim sem þjást af hjartasjúkdómum.