Stew í multivark er fabulously mjúkur, bragðgóður og ánægjulegt. Þetta fat er frábært fyrir hádegismat og jafnvel kvöldverð.
Stew með kartöflum í multivariate
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 700 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- gulrætur - 2 stykki;
- Tómatur náttúruleg líma - 2 msk. skeiðar;
- krydd ;
- laurel lauf;
- jurtaolía;
- vatn - 2 msk.
Undirbúningur
Við vinnum kjötið og skera í teninga. Gulrætur nudda á barnabarnið og glansandi laukur. Við afhýða kartöflur og skera þau í stórum bita. Við setjum kjötið í multivarkinu og brenndi það í "Baka" ham í 20 mínútur. Þá bæta lauknum, kreisti í gegnum hvítlauk og gulrætur. Steikið saman ásamt lokinu opið í 15 mínútur til mjúkleika grænmetisins. Eftir hljóðmerki henda við kartöflum og setja tómatmauk. Bæta við kryddi og laurel laufi eftir smekk. Við hella í vatni, lokaðu lokinu og veldu "Bakið" forritið. Tomate diskinn í 1 klukkustund, og blandaðu síðan rólega saman með grænmeti í multivarkinu og borðuðu það í borðið með því að taka út laurelbladið.
Kjötpottur með prunes í multivark
Innihaldsefni:
- vatn - 500 ml;
- peru - 2 stykki;
- krydd;
- Svínakjöt - 1 kg;
- tómatmauk - 1 msk. skeið;
- prunes - 150 g.
Undirbúningur
Kjöt þvegið, unnið og skorið í sundur. Hreinsað pæran er rifin af hálfu. Við kveikum á multivarkinu, veldu "Frying" ham og hella sólblómaolíu í skálina. Við hita það upp, leggja út kjötið og, án þess að loka lokinu, steikja það í 15 mínútur, hrærið. Kastaðu lauknum og gefa það ljósbrúnt. Eftir það skaltu bæta við tómatmauk, hrærið og hella allt saman í 5 mínútur og slökkva síðan á valið forrit. Prunes eru þvegnir fyrirfram, bæta við kjöt, hella síað vatn, bæta við salti og kasta lauflauf og pipar. Við undirbúum fatið á "Quenching" stjórninni í um 1,5 klst. Við þjónum því með hvaða hliðarrétti sem þú velur: hrísgrjón, bókhveiti eða kartöflur.
Kjötpottur með sveppum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kjöt - 1 kg;
- kartöflur - 350 g;
- peru - 1 stykki;
- ferskum sveppum - 200 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- bakaðar tómötur - 500 g;
- fersk grænn;
- krydd.
Undirbúningur
Steikja pönnu með olíuhitanum hita upp. Í þetta sinn þvoum við kjötið, skera það í sneiðar og nudda það með kryddi. Steikið það frá öllum hliðum til myndunar gullskorpu. Eftir það, varlega skipta svínakjöt í multivark. Kartöflur eru hreinsaðar, stórt tæta og gulrót hakkað í hringi. Ferskir sveppir eru unnar, skera í plötur og setja tilbúna grænmeti í fjölbýli, kringum kjötið. Fylltu með bakaðar tómötum, lokaðu lokinu og eldið í "Quenching" ham í 45 mínútur þar til kjötið er tilbúið. Við þjónum fatnum heitt og stökkva með fínt hakkað jurtum.
Stew með sósu í multivark
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 350 g;
- peru - 1 stykki;
- jurtaolía;
- vatn - 0,5;
- hveiti - 1 msk. skeið;
- fersk grænn - til skrauts;
- krydd.
Fyrir sósu:
- Tómatsósa - 3 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi er lítill feitur - 3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Fyrst skaltu þvo kjötið, þorna það og skera það í sundur. Pæran er hreinsuð, rifin í litlum teningum. Setjið kjötið með lauk og brúnt í bollanum multivarka hella olíu í ham. "Baking" mínútur 5. Eftir hljóðmerkið, hellið hveiti, hrærið og steikið í 5 mínútur. Án þess að sóa tíma, munum við gera sósu: Í píanónum sameinar við sýrðum rjóma með tómatsósu og, ef þess er óskað, bætið nokkrum hvítlauksskrúfum í gegnum þrýstinginn. Eftir lok áætlunarinnar, hellið sósu í skál multivarquet, bættu kökunni við smekk, kastaðu krydd og hellið smá vatni. Við veljum "Quenching" og undirbúa 1,5 klukkustundir. Áður en það er borið fram, skreytið plokkfiskinn með hakkaðum ferskum kryddjurtum.