Þetta gerðist svo sannarlega hjá hverjum móður - þú treystir klukkustundum í eldhúsinu í von um að veita veislu börn, þú eldar, þú reynir og þar af leiðandi heyrir þú frá barninu "Og þeir gera góða mat í garðinum!". Þannig að mæður eru að leita að þykja vænt um Sadiq uppskriftirnar fyrir diskar uppáhalds barna sinna, svo að heyra "Wow, bragðgóður, eins og í garðinum!" Eins og hæsta lofið. Eitt af vinsælustu uppskriftunum fyrir börn og móðir þeirra er auðvitað uppskriftin fyrir pönnukökur barna. Engin sérstök vara til að elda pönnukökur, eins og í leikskóla, er ekki krafist. Það eina sem þarf að taka með í reikninginn er að það tekur tíma að hækka gerprófið, svo þú munt ekki geta fljótt baka pönnukökur fyrir börn á ger.
Ljúffengur fritters á ger, eins og í leikskóla
Innihaldsefni:
- hveiti - 500 grömm;
- egg kjúklingur - 2 stykki;
- vatn er heitt eða mjólk er 2 bollar;
- þurr ger - ½ matskeið;
- sykur - 2 msk.
- salt - ½ teskeið;
- jurtaolía - 3-4 msk.
- grænmetisolía til steikingar.
Undirbúningur
Lausnin er leyst upp í heitu mjólk (vatn). Hitastig mjólkur (vatn) ætti að vera á bilinu 35-40 gráður, annars mun deigið ekki hækka. Bætið hveiti og hrærið vel þannig að engar klumpur sé til staðar. Tærið diskana með klút og setjið til hliðar á heitum stað (25-30 gráður) til að lyfta.
Eftir að rúmmál prófsins hefur tvöfaldast, bætið við hinum innihaldsefnum - jurtaolíu, salti og sykri. Vandlega hnoðið og aftur sett til hliðar til að lyfta. Þegar þú hefur ekki lyft aftur skaltu ekki blanda deigið.
Safnið deiginu með skeið dýfuð í köldu vatni og steikið í vel hituð pönnu. Berið fram heitt með sýrðum rjóma, sultu, sultu, duftformi eða þéttri mjólk. Ef þess er óskað, eftir að lyfta aftur í deigið er hægt að bæta við fínt hægelduðum eplum, þurrkuðum apríkósum eða rúsínum.