Þegar barnið breytist sex mánaða, mælir barnalæknirinn að byrja að kynna viðbótarmat . Oftast er það með kúrbít og byrjað að kynnast barninu með grænmeti. Fyrir barn allt að ári er mælt með því að gefa kartöflum í hreinu formi, en fyrir eldri börn - með mismunandi innihaldsefnum: smjör, sykur, egg, grænmeti, grænmeti, ávextir eða korn. Kúrbít er talin vera einn af gagnlegurustu vörum fyrir börn. það er auðveldlega melt og inniheldur mikið af vítamínum, söltum, járni og kalsíum.
Hvernig á að elda kartöflur?
Það eru almennar reglur um undirbúning hreinna grænmetis af courgettes:
- Velja réttu grænmeti. Hentar og kúrbít og venjulegur kúrbít. Grænmeti verður að vera ungur, alltaf með heilum húð.
- Þvoið kúrbít, skrælðu skrælina af henni, fjarlægðu fræin úr grænmetinu og drekkið í tvær klukkustundir.
- Undirbúa á nokkurn hátt: sjóða í vatni eða gufubaði, setja út, baka í ofninum. Það verður tilbúið í 15-20 mínútur.
- Blandið saman við viðbótar innihaldsefni samkvæmt uppskriftinni.
- Þurrkaðu í gegnum sigti eða mala með blender.
Uppskriftir af barnapurei úr kúrbít
Mashed kartöflur með semolina
Innihaldsefni:
- 1/3 af litlum grænmetismerg;
- 1 tsk hálfgrár;
- 1 tsk sykur;
- 1 eggjarauða;
- 5 g af smjöri;
- ½ bolli af mjólk.
Ef barnið hefur ofnæmi, kemur í stað mjólksins, manga - hrísgrjónshveiti, sykur - frúktósi.
Undirbúningur
Skrældar og bleyta kúrbít skorið fínt í teninga. Blandið mjólkinni við eggjarauða, sykur og manga. Hellið yfir kúrbítinn. Í tvöföldum ketillinum er stillt á "gufa gufu" og sett í 20 mínútur. Eða fyllt kúrbít sjóða, hrærið stöðugt, yfir lágum hita. Blandið lokið blöndunni með blender. Áður en borið er á, bætið smjörið við diskinn.
Kartöflur með epli
Innihaldsefni:
- ½ grænmetis merg;
- 1 epli;
- 1 tsk. Sykur, ef epli með sourness.
Undirbúningur
Skrældar kúrbít og epli skera í teningur, fjarlægja kjarna frá þeim. Grænmeti elda sérstaklega (hvernig á að sjóða kartöflumúsina var getið fyrr). Sjóðið grænmetið og nudda þau saman. Setjið eld og láttu sjóða. Þá er hægt að bæta við sykri eftir smekk og kólna.
Unnin af slíkum uppskriftir puree frá courgettes fyrir barn hann mun vafalaust vilja.