Krupenik - ljós osti eða súr gossli, sem sameinar í sjálfu sér, í raun, mjög ostabrunnur og allir soðnar korn, oftast - bókhveiti. Það er mjög einfalt að elda burrs og án hjálpar sérstökum tækjum, en ef þú ert með multivark í hönd, þá verður elda enn auðveldara.
Krupenik frá bókhveiti í multivarka
Innihaldsefni:
- bókhveiti gróft - 1/2 st.;
- kotasæla - 240 g;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- sýrður rjómi - 60 g;
- egg - 2 stykki;
- salt - klípa.
Undirbúningur
Bókhveiti er soðið í varla saltvatni þar til það er tilbúið. Við gefum krossinum svolítið, og í millitíðinni skuldbindum við okkur til að undirbúa lykkjuna. Kjúklingur egg er sameinuð með sykri þar til slétt hvítur massi myndast og síðan er hægt að bæta við klípa af salti, smá sýrðum rjóma og þeytast saman aftur. Hýði osti með gaffli eða whisk með blandara til að losna við stórar moli og blandaðu síðan öllu saman við eggið og soðið bókhveiti.
Smyrðu skál tækisins með olíu og jafnt dreifa því á grundvelli grófsins, því meira slétt yfirborðið, því meira sem jafnt er rifinn rumpinn. Við stillum ham "Baking" á tækinu. Tími er stillt sjálfkrafa, en ef þetta gerist ekki skaltu setja handvirkt 60 mínútur. Eftir klukkutíma skaltu athuga reiðubúin í bókhveiti í multivarkinu: Ef potturinn er tilbúinn, skaltu alveg kæla hana og síðan fjarlægja hann úr skálinni, ef ekki - láttu tækið vera á "hlýrri" þar til pottinn er soðinn.
Uppskriftin á hveiti korns í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- hirsi croup - 1 atriði;
- sýrður rjómi - 120 g;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 100 g;
- salt - klípa;
- Smjör - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Áður en þú eldar krupnik í multivark, fyllum við hirsið með sjóðandi vatni þannig að það fái ekki bitur. Scalded croup í söltu vatni þar til eldað, og þá alveg kaldur. Slá egg með sýrðum rjóma og
Berið fram sem einföld osti osti osti: Skerið í sneiðar með sýrðum rjóma, sultu, þéttu mjólk, sírópi eða rjóma. Einnig, ef þess er óskað, ásamt hirsi, getur þú sett hakkað þurrkuð ávexti, til dæmis rúsínur og þurrkaðar apríkósur.