Kaffi krem

Kaffi rjómi er ótrúlega ljúffengur og arómatísk eftirréttur sem mun höfða til alvöru gourmets og sanna sætan tönn. Það hefur viðkvæmt loft uppbyggingu, og upprunalegu kaffi athugasemdir eru ánægjulegt með langa eftirmynd þeirra. Við bjóðum þér nokkrar uppskriftir til að undirbúa kaffikrem, þannig að þú munir þakka þér fyrir þetta góðgæti.

Creamy kaffi krem

Innihaldsefni:

Undirbúningur

A skeið af sykri er brúnt létt í pönnu, hellt í smá heitt vatn og sjóðandi yfir lágan hita síróp. Hristu eggjarauður með hinum sykri, stökkva smá hveiti og þynntu með köldu rjómi. Tengdu síðan við kaffi og hita blönduna þangað til þykkt. Á endanum setjum við olíuna, slá það með blöndunartæki og kældu tilbúna kaffikrabbameininn.

Olíu-kaffi krem

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við hellt kaffinu með brattu sjóðandi vatni, lokaðu lokinu og settið það til hliðar í 20 mínútur. Þrýstu síðan vandlega í gegnum sigtið eða með grisju, þynnt með heitu mjólk og helltu sykri eftir smekk. Blandið öllu saman, látið sjóða og fjarlægið úr hita. Samtímis nuddum við eggið sérstaklega með gaffli og sameina það með kaffihlöndunni, sjóða það í þéttleika, kælið það að hitastigi fersku mjólk og kynnið þennan massa í litlum skömmtum í mjúkan smjör sem stöðugt flækir allt til glæsileika. Við notum tilbúinn kaffi krem ​​til að dreifa köku eða þjóna einfaldlega sem skemmtun með kex eða brauði.

Súkkulaði-kaffi krem

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Í djúpum bolli hella köldu soðnu vatni, hellið út rétt magn af gelatíni, hrærið hratt og láttu í 10 mínútur. Þá leysum við það upp í vatnsbaði, fjarlægið það úr eldinum og setjið það til hliðar, kælið það þar til það kólnar alveg.

Gerðu sterkan kaffi í bikarnum. Kjúklingur eggjarauður er þakinn sykri og kröftuglega barinn með gaffli þar til lush, whitish massi er fenginn. Helltu síðan smám saman kælt kaffi. Sérstaklega, hrærið skóginn með 2 tsk af sykri þar til létt skuim myndast og hellið því út á þeyttum eggjarauðum og kaffi. Með þunnt trickle, bæta uppleystu gelatíninu og blandaðu allt innihaldsefnið snyrtilega. Leystuðu strax kaffi kreminu á mold, sendu þá til að frysta í kæli, og þá þjóna delicacy á borðið.

Kaffi krem

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ofn fyrir eldinn og látið hitna í 160 gráður. Nú erum við að gera espressó, hella í skeið af þykkum rjóma, blanda því saman og setja það til hliðar að því tilskildu. Blandaðu eggjunum með sykri í miðlungsskál. Krem hita á miðlungs hita, ekki sjóða og hægt hella í egg blanda, og þá þynna espressó. Við hella út rjóma á litlum mótum og baka í um 40 mínútur. Þá kælum við í stofuhita, skreytum með súkkulaðiflögum og þjónar sælkeranum á borðið.