Lent er próf af hverjum og einum fyrir styrk, getu til að staðfesta, að samþykkja, að afturkalla. Að borða á föstu stuðlar að þeirri staðreynd að við hættum að hugsa um líkamlega ánægju (í raun er þetta aðalmarkmiðið, sem ætti samt að læra) og snúa huga okkar að eilífum spurningum. Þetta er frábær tími til að hugsa og setja forgangsröðun í lífinu, jafnvel þótt þú sért ekki sjálfur að vera sérstaklega trúaður. Fastun hjálpar til við að stíga aftur og hlusta á innri rödd þína.
Reglur um föstu
Matur á láni ætti að vera í samræmi við ákveðnar reglur. Eftir allt saman, þetta er ekki bara vísvitandi höfnun á afurðum úr dýraríkinu, sem kallast grænmetisæta.
1. Neitun afurða úr dýraríkinu:
- egg, mjólk, kjöt og fiskur, svo og staðgöngur þeirra;
- halla olíu má bæta við mat á hátíðum og á laugardag með sunnudag;
- fiskur er hægt að borða í boðun og Palm Sunday.
2. Neitun áfengis og reykinga. Á hátíðum og um helgar er hægt að drekka rauðvín.
3. Eitt sinn og máltíðir á hátíðum og helgar.
4. Neitun staðgengilsvara. Ekki láta blekkjast af því að neyta soja og sojavara í staðinn fyrir kjöt og mjólk. Rétt næring á föstu er ekki tíminn til að læra að lesa merki og leita að "halla" og "ósamræmi" matvæli þar. Ekki borða sælgæti , bara vegna þess að þær innihalda ekki smjör, en smjörlíki. Allt þetta er lygi.
Uppskriftir
Skulum líta á nokkrar uppskriftir sem breyti mataræði á föstudeginum.
Hafragrautur með þurrkuðum ávöxtum
Innihaldsefni:
- þurrkaðir trönuberjum - 1 handfylli;
- kornflögur - 100 g;
- cashews - 5 stk.
- rúsínur - 1 tsk;
- hnetum - 10 stk.
Undirbúningur
Þetta er einn af þeim diskum í mataræði á föstu, sem þú getur auðveldlega og ekkert á að elda í 5 mínútur. Hellið bara flögur af augnabliki í pott eða skál, bættu þurrkaðir ávextir, hnetur (þetta innihaldsefni má örugglega breyst eftir smekk) og sykur (ef kornið með rúsínum er ekki nóg fyrir þig). Allt þetta verður að blanda og hellt með sjóðandi vatni þannig að vatnið nær yfir öll innihaldsefni.
Bíddu 5 mínútur og njóttu þess sem þú fékkst!
Og nú skulum við sjá hvað hátíðlegur hallafatur er.
Kartafla salat með sveppum
Innihaldsefni:
- frystar franskar kartöflur - 1 pakki;
- súrsuðum pipar (fyrir fegurð sem þú getur tekið litrík) - 2 stk.;
- jurtaolía - 2 msk.
- sveppir (mushrooms) - 300 g;
- Spíra frjókorn - 300 g;
- salt - ½ tsk.
Undirbúningur
Fjarlægðu papriku úr krukkunni, afhýða kjarna, skera holdið í ræmur.
Sveppir eru þvegnir, skrældar, fínt hakkaðir og steiktir í pönnu yfir hraðri eldi, hrærið stöðugt í 6 mínútur.
Setjið sveppina í salatskál.
Skerið hvítkál, höggva og steikið í sveppasósu.
Flytja til sveppum.
Kartöflur, án þess að þíða, setja í forhitaða ofn. Bakið án olíu í 15 mínútur.
Setjið kartöflur, papriku í salatskál og blandið saman við restina af innihaldsefnunum og bætið við salti.