Hvaða vítamín eru í bláberjum?

Bláberjum vaxa í mörgum hlutum norðurhvelisins, venjulega nær norður. Vítamín, sem inniheldur þetta ber, eru fjölbreytt og hafa mismunandi eiginleika.

Hvaða vítamín og snefilefni í bláberjum?

  1. C-vítamín og kalsíum . Í bláberjum er mikið af vítamínum og snefilefnum, en innihald C-vítamíns og kalsíums í því fer yfir aðra. Svo, fyrir 100 grömm af berjum er 16 mg af hverju þessara þætti. C-vítamín og kalsíum er nauðsynlegt fyrir einstakling til að styrkja líkamann í heild og einstakra hluta hans - tennur, sinar, æðakerfi. Einnig er kalsíum aðalbyggingin til að mynda og styrkja beinkerfið. Og C-vítamín er nauðsynlegt fyrir fólk með kulda, því það veikir áhrif veirufrumna.
  2. Fosfór . Í vítamín samsetningu bláberja inniheldur einnig mikið magn af fosfór - 13 mg á 100 g af berjum. Þessi þáttur hefur jákvæð áhrif á starfsemi heilans og vöðva, vegna þátttöku í orkuvinnslu. Að auki tekur fosfór þátt í nánast öllum viðbrögðum sem koma fram í líkamanum. Sérstaklega er mikilvægt fyrir myndun og umbrot próteina. Einnig að sameina kalsíum, fosfór hefur jákvæð áhrif á styrk og heilsu beina og tanna.

Hvaða önnur vítamín er að finna í bláberjum?

Um það bil sömu magni af vítamínum B1, B2, PP og A eru í bláberjum. Hver þáttur hefur um 2,5 mg á 100 grömm. Vítamín B1 og B2 eru ábyrg fyrir eðlilega starfsemi líkamans í heild, bæta efnaskipti. A-vítamín eykur friðhelgi og ónæmi fyrir sýkingum og í efnasambandinu í vítamín B2 hefur áhrif á sjónina, eykur skerpu sína.

PP vítamín, sem einnig er að finna í ávöxtum bláberja, gegnir einnig mikilvægu hlutverki í líkamanum. Vísindalega sannað að það kemur í veg fyrir umbreytingu eðlilegra frumna í krabbameinsfrumur. Að auki hefur það jákvæð áhrif á meltingarvegi og veitir góðan sýn.

Bláberja er ein mikilvægasta afurðin, full af vítamínum, sem styður að fullu líkamann. Notkun hennar mun hjálpa til við að draga úr vandamálum með sjón og auka heildar tón líkamans.