Vegna aldursins atvinnu hættir margir að horfa á það sem þeir borða. En nútíma mömmur, þrátt fyrir fjöll af innlendum húsverkum og þræta, taka alvarlega heilsu ástkæra barnsins. Og vegna sérstakrar umönnunar og ástars, undirbýr þau sérrétti fyrir hann. Þrátt fyrir að það séu líka slíkir foreldrar sem eru að flýta sér að bæta við mola á fullorðinsvalmyndina. Og því skal ekki taka mið af aldri á meltingarfærum barnsins. En yfirmetrun barnamatsins með feitum, steiktum, saltum og sætum leiðum í framtíðinni við sjúkdóma í meltingarvegi. Venjulega undirbúa morgunverð og hádegismatur ekki valdið neinum sérstökum vandamálum: að morgni - hafragrautur eða eggjakaka og kvöldmat endilega súpa eða borsch. En hvað á að fæða barnið í kvöldmat? Það er þessi spurning sem áhyggir mörg mæður.
Gagnleg kvöldmat fyrir barn: hvað ætti það að vera?
Fyrir daginn mun krakki spila svo mikið og hlaupa upp, gera svo mikið af skemmtilegum og áhugaverðum hlutum, að hann þurfi örugglega mat sem mun ákæra hann með orkunni sem eytt er. Ásamt þessu ætti kvöldmat að vera auðvelt, því að kúpan þarf síðan að fara að sofa. Ef þú eldar mat úr matvæli sem er erfitt að melta, þá mun jafnvel dýrindis kvöldmat fyrir börn veita svefnlausan nótt fyrir bæði mömmu og barn - það mun snúast, gráta og vakna. Þess vegna er kvöldmatið betra kl 19.00, þ.e. þremur klukkustundum eftir hádegismat í leikskólanum. Maturinn mun hafa tíma til að melta fyrir rúmföt og kúgunin mun sjá sætt drauma. Fyrir börn sem ekki sitja í leikskóla ætti að borða mat 1,5-2 klst fyrir svefn. Foreldrar ættu að takmarka magn vökva drukkinn á nóttunni. Annars mun barnið kasta og snúa, biðja um pott. Ef barnið verður svangur áður en þú ferð að sofa skaltu bjóða honum glas af jógúrt, drekka jógúrt eða ryazhenka.
Það er alveg mögulegt að nota eftirfarandi vörur til að búa til létt kvöldmat fyrir barn:
- grænmeti og ávextir;
- hafragrautur;
- gerjaðar mjólkurvörur og kotasæla.
Frá grænmeti og ávöxtum er hægt að undirbúa steiktu, salat, til dæmis, vinaigrette eða salat af soðnu beets með prunes. Einnig mun barnið líta eins og fritters úr gulrætur og hvítkál. Til kvöldmatar eru ostur kotasæla og sýrður rjómi hentugur. Sama vara er oft notaður við undirbúning casseroles og soufflé. Mjólk hafragrautur er einnig tilbúinn til dæmis úr hirsi og graskeri og fínn bita er fengin úr fullbúnum hrísgrjónum. Að drekka dýrindis og heilbrigt kvöldmat getur þú slabovazvarennym te eða compote.
Vörur eins og kjöt, fiskur, egg eru best notaðar á hádegi.
Kvöldverður Uppskriftir fyrir barnið
Við bjóðum upp á nokkra möguleika til að undirbúa rétti, sem er alveg hentugur fyrir kvöldmat.
Blómkál Eldavél
Slík grænmetisgjald er hægt að nota til að borða fyrir eitt ára barn. Það er mjög gagnlegt og hefur viðkvæma smekk.
Innihaldsefni:
- blómkál - 1 inflorescence;
- egg - 2 stykki;
- osti - 200 g;
- mjólk - 200 ml;
- smjör - 25 g;
- brauð mola - 20 g;
- salt.
Undirbúningur
Blómkál ætti að þvo, síðan skipt í blómstrandi og soðið í sjóðandi vatni í 7 mínútur. Mjólk er barinn með eggjum, og osturinn er nuddaður á rifinn. Pönnuna er smurt með smjöri, stökkva með breadcrumbs. Það er fyrst sett blómkál, þá er það fyllt með eggblöndu, stökkva með rifnum osti og salti. Diskurinn er bakaður við miðlungs hitastig í 30 mínútur.
Pönnukökur úr vermicelli og osti
Krakkarnir elska pasta, sérstaklega vermicelli. Þú getur notað leifar pasta eftir matinn og eldað dýrindis og fljótlegan kvöldverð fyrir börn - pönnukökur.
Innihaldsefni:
- vermicelli soðin lítil - ½ bolli;
- egg - 1 stykki;
- ostur - 40 g;
- grænmetisolía til steikingar;
- salt.
Undirbúningur
Þurrkaðu osturinn á stóra grater, það er blandað með barinn egg og núðlur og salt. Smá olía er hellt á heitt pönnu. Hafa myndað pönnukökur, þau eru steikt frá tveimur hliðum þar til skorpu myndast. Rétturinn er borinn fram með tómatsósu.
Bon appetit!