Goji berjum - þetta er nafn ávaxta Bush - kínverska tréið. Þeir eru notaðir í hefðbundnum Oriental lyfjum sem styrkingartæki, eins og heilbrigður eins og í innlendum kínversku og japönsku matargerð, sem krydd og grunn fyrir áfengis drykk. Kínverska dereza er creeping runni í Solanaceae fjölskyldunni. Það hefur lengi, örlítið beinir laufar og fjólubláir, bjöllulíkir blóm. Þessi plöntu, innfæddur í Plataus í Norður-Kína, er nú ræktaður í Japan, Hawaiian Islands, beinagrind Java, Evrópu og Mið-Asíu.
Goji berjum og gagnlegar eiginleikar þeirra
Goji berjum eru kallaðir í Kína "Berry of happiness" eða "Red Diamond" og hafa lengi verið notaður í læknisfræði í læknisfræði til að meðhöndla höfuðverk, auka sjónskerpu og bæta almennt vellíðan. Nútíma rannsóknarrannsóknir sýna að slíkir líffræðilega virk efni séu til staðar í ávöxtum kínverskra mataræði eins og:
- betaine - amínósýra, verndar lifur;
- rutín eða vítamín P, hefur bólgueyðandi áhrif, eðlilegir blóðþrýstingur, eykur áhrif C-vítamíns , sem er mikið í goji;
- leucín er ómissandi amínósýra;
- kólín eða vítamín B4, er nauðsynlegt fyrir eðlilega virkni taugakerfisins, eðlileg fituefnaskipti;
- nikótínsýra - vítamín B3, bætir kolvetnis umbrot, hefur gegn pelagic eiginleika.
- makró og örverur
- douacosterol.
Hversu margir hitaeiningar eru í gojiberjum?
Fjöldi kaloría í goji berjum er tiltölulega lítill. Kalsíuminnihald þurrkaðs gojiberja er aðeins 112 kílókalorar.
Það eru aðeins þurrkaðar ber, ekki meira en 20 grömm á dag. Ávöxtur trésins ætti ekki að vera neytt hjá þunguðum og mjólkandi konum, fólki með sjúkdóma í meltingarvegi, meðan á versnun stendur, og einnig hjá þeim sem taka segavarnarlyf.