Fiskurinn í steinbítnum hefur framúrskarandi bragð, það er mjög blíður, feitur, með örlítið sætan bragð og algjörlega beinlaus. Það er ekki aðeins mjög bragðgóður heldur einnig hátt næringargildi. Catfish kjöt er ríkur í vítamínum E, A, B12, D og amínósýrum. Það er auðveldlega melt og veitir líkamanum fullt úrval af vítamínum og næringarefnum sem þarf til eðlilegrar mannlegs lífs. Þú getur undirbúið það á mismunandi hátt, steinbít í ofninum er klassískt af tegundinni. Og í dag munum við íhuga hvernig á að undirbúa steinbít og hvað hægt er að borða úr wolffish í multivark.
Uppskriftin fyrir steinbít í multivarkinu
Innihaldsefni:
- steinbít - 1 stykki;
- ferskum eplum - 1 stykki;
- sellerí rót - 1 stykki;
- salt, krydd - eftir smekk;
- kartöflur - 4 stk.
- ferskur grænn (dill, steinselja) - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að elda steinbít í multivark? Fyrst erum við að taka fiskinn, meðhöndla það og gera skera í skrokknum. Næst, sellerírótinn minn, skera í litla sneiðar. Við tæta eplið með litlum plötum eða teningur. Tilbúinn skrokkur af steinbítnum er fyllt með kældum til skiptis sneiðar sellerí og sneiðar af epli. Setjið síðan fiskinn á folaldið, bætið salti eftir smekk, bætið kryddi og farðu svo langt í þessu formi.
Næst skaltu undirbúa hliðarréttinn. Til að gera þetta, hreinsaðu nokkrar litlar kartöflur, skera strá og dreift um fiskinn. Snúðuðu síðan filmunni varlega og settu það á grillið fyrir gufubaðið. Greenery þvoði, þurrkað á pappírshandklæði og fínt hakkað.
Við setjum forritið "Pilaf" á multivarquet og undirbúið steinbít með steinbít í 1,5 klst. Eftir að tíminn er liðinn skaltu skipta yfir í "Upphitun" ham og bíða í 15 mínútur.
Það er allt, steinbít og sellerí eru tilbúin. Strax áður en það er borið fram skaltu stökkva á kökuna með jurtum og þjóna með skreytingu kartöflum við borðið.
A uppskrift að elda steinbít í fjölpörum
Innihaldsefni:
- steinbít - 1 stykki;
- sítrónusafi - 2 tsk.
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Taktu fiskinn, skilið kjötið úr beinum og skera það í stóra klumpur. Nú erum við að undirbúa marinade. Til að gera þetta, blandið sítrónusafa með salti og pipar, blandið saman.
Við setjum stykki af fiski í marinade í um 10 mínútur. Þá er hvert stykki vafið í filmu og sett á bretti fyrir steikara í multivark. Við sýnum forritið "Steaming for a couple" og eldað í 20 mínútur. Eftir tilbúinn merki, þróaðu varlega filmuna og leggðu fiskinn á disk, sem vökvaði toppinn með safa sem myndast.