Ertu vanur að bragðið og ilminu af náttúrulegum kaffi af kaffi sem er eldaður í uppáhalds Turk þínum? En óheppni, með því að kaupa nýtt eldavél, kemur í ljós að það mun ekki vera hægt að gera kaffi í því, því það kemur ekki heitt. Hvernig á að vera, í raun að fara ekki aðeins af þessari ástæðu á augnabliks kaffi? Ekki vera hugfallast, allt myndast, þú þarft bara sérstakt Turk fyrir virkjunartækið, sem verður rætt í þessari grein.
Af hverju er venjulegt Turk ekki hlýtt?
Varstu gaum að því að þú getur sett hönd þína á meðfylgjandi örvunarplötu og ekki brenna þig á sama tíma? Það snýst allt um meginreglunni um upphitun upphitunar, því aðeins þau hlutir sem geta orðið fyrir áhrifum af öflugum segulsviði disksins verða hituð. Á kaffihúsum fyrir örvunarplötu, að jafnaði, mjög þykkt og breiður botn. Jafnvel þótt gömlu sannað kaffivélin þín sé málmur og botninn hefur réttan þykkt, getur það samt ekki haldið upp fyrir einfalda ástæðu. Flestir örvunarofnarnir eru "klárir", þ.e. þeir geta greint stærð hlutarins sem er á brennaranum. Þrátt fyrir þá staðreynd að framleiðendur þeirra eru þjóta til að tryggja viðskiptavinum sínum að jafnvel átta sentimetrar þvermál hlutur verði viðurkennt af tækinu, í raun er það allt öðruvísi. Stærð botn kaffibúnaðarins fyrir örvunarofninn ætti að vera meira en 70% af flatarmálum brennarans. Aðeins þá viðurkennir það það sem diskar, kveikja á upphitun. Jæja, auðvitað, ef gömlu Turk þín er ekki magnetized (kopar, keramik) þá mun diskurinn ekki vera fær um að hita í öllum tilvikum.
Veldu Turk
Það eru aðeins tvær tegundir kaffibúnaðar fyrir slíka disk. Í fyrsta lagi er svokölluð geyser kaffivél, og seinni er venjulegur Tyrki . Við skulum greina hvaða eiginleika geyser kaffivél ætti að hafa fyrir innleiðslu eldavél. Við skulum byrja strax með flestum undirstöðu - stærð og þykkt botns diskanna. Æskilegt er að þvermál botns þess sé að minnsta kosti 12-15 sentimetrar, þannig að segull festist vel á hana. Af hverju er þetta mikilvægt? Því stærra sem yfirborðið er, því hraðar mun það hita upp segulsviðið, og því meira sem segullin festist við því, því meira ákafur verður það að vera á viðfangsefninu. Af hverju taka segull? Allt er einfalt, framleiðendur benda oft á umbúðir sem neðst á disknum er ferromagnetic, og segullinn sem halla sér á móti því einfaldar einfaldlega. Líklegast er slíkar áhöld ekki einu sinni viðurkenndar af eldavélinni þinni og því mun hitinn ekki kveikja á. Nú skulum við tala svolítið um aðra valkostinn - Turk fyrir virkjunartækið. Hér er allt miklu auðveldara, þú verður að vera fær um að suða kaffi, jafnvel í kopar eða leir kalkúnn, fyrir örvunartæki mun efnið ekki vera hindrun ef þú kaupir millistykki. Það er venjulegur málmur diskur sem er settur á brennarann. Diskurinn viðurkennir það sem fat og hitar það, en Turk er þegar sett á það, að minnsta kosti leir, að minnsta kosti kopar. En það eru aðrar afbrigði af Turks, þeir þurfa ekki millistykki. Botn þeirra er með þvermál sem er meira en 12 sentimetrar, og frá efri eru þau þröng til að draga úr hita tapi þegar elda kaffi. Hér eru nokkrar gagnlegar ábendingar fyrir þá sem vilja velja "rétt" Turk fyrir virkjunartæki.
- Í litlum Turks, drykkurinn er arómatísk og hefur sterkari bragð en hjá stórum, en líklega fyrir slíkar gerðir þarf að vera millistykki.
- Ef þú velur Turk án millistykki (með ferromagnetic botn) þá ættir þú ekki að kaupa módel með botn minna en 12 sentímetrar í þvermál.
- Þykkt botnsins ætti að vera að minnsta kosti sex til átta millimetrar.
Við vonum að kunningurinn með þessu efni muni hjálpa þér að nýta uppáhalds smekk þinn af kaffi í kaffi, tilbúinn á innspýtingarkápu.