Sönnir veitendur kaffi kjósa að stjórna framleiðsluferlinu frá upphafi til enda. Kaupa góða kaffibaunir - farðu hálfa leið. Til að drekka, ættir þú að mala kornið í hið fullkomna ástand. Þetta er hægt að gera með hendi eða rafmagns kaffi kvörn. Við fyrstu sýn er enginn munur á mala handvirkt eða vélrænt, en val á kvörn er enn staðbundið mál til þessa dags.
Electric kaffi kvörn: hvernig á að velja?
Íhuga einkenni kaffi kvörn, sem ætti að vera þekkt áður en að kaupa:
- máttur. Hraði snúningsins hefur bein áhrif á slípunhraða kaffisins: því hærra krafturinn, því hraðar sem þú færð fullunna hráefni. Nútíma tæki hafa vald á bilinu 140-220W. Jafnvel lágmarksstyrkurinn mun veita góðan árangur, en yfir lengri tíma. Til að velja kvörn til notkunar í heimahúsum er besti mátturinn 180W;
- mala aðferð. Það eru tvær aðferðir til að mala: Rotaryknife eða Millstone er notað. Fyrsti malaaðferðin er framkvæmd með hreyflinum, þar sem ílátið er komið fyrir. Neðst á ílátinu er snúningshníf. Þú lokar lokinu með íláti af korni. Aflhnappurinn getur verið öðruvísi: staðsett á kvörnarlíkamanum eða á brún ílátsins. Millistones eru byggingar sem starfa á grundvelli mills: tvö málmdiskur þar sem korn eru grindin. Þessi aðferð gefur nokkrar stillingar til að fá agnir af mismunandi stærðum. Hvernig á að velja rafmagns kaffi kvörn með þessari eiginleika? Ef þú bruggar kaffi aðeins í Turk, þá er engin þörf á að kaupa dýrmætur kaffi kvörn. En fyrir undirbúning í kaffivél er slík kaffi kvörn mjög nauðsynleg;
- grinders eru aðgreindar með stærð slípun tankur . Það er svo sem hámarks kaffihleði. Til heimilis kaffi mala er þetta gildi ekki meira en 250 g.
Handbók kaffi kvörn: hvernig á að velja?
Nánast öll hönd slípiefni eru af gerð olíunnar. Áður en þú velur handa kvörn skaltu biðja söluaðila að sýna þér líkönin með stillanlegri mala. Það eru tvær tegundir af handsláttum: Evrópsk og Oriental hönnun. Fyrsti gerðin er ferningur kassi með hliðarhandfangi og lítill kassi fyrir baunir í jörðu. Austur kaffi mala hefur sívalur lögun, handfangið er staðsett efst, jörð korn er í neðri hluta hylkisins. Evrópsk útgáfa er úr tré, austan er úr málmi. Ef þú vilt fagurfræðilegu útliti, þá er rétt fyrir þig að velja kaffi kvörn í Oriental hönnun, eins og það er oft skreytt með útskurði eða incrustations.
Til að ákvarða hvaða kaffi kvörn að velja, vertu viss um að snúa því í hendurnar, athugaðu stærð gámsins til jarðkorna. Millistones geta verið úr steypujárni eða keramik. Steypujárn er varanlegur, höggþolinn. En þeir hafa eina eiginleika: þau eru styttri, stundum er smekk af járni í drykknum. Keramik möl af þessu bragði mun ekki gefa, en þeir geta
Svo, skulum íhuga helstu atriði sem þú ættir að borga eftirtekt til áður en þú velur kaffi kvörn:
- Aðlögun á mala, sem aðeins er veitt í líkönum með mölum.
- Stærð gámsins fyrir baunir í jörðu. Það eru módel sem kveða á um smám saman mala. Í þessu tilfelli getur þú sofnað mikið lager korns, vélin mun mæla jafnmarga grömmum.
- Lock-on með kápa fjarlægt (fyrir rafmagn).