Heimabakaðar kökur geta skreytt hvaða hátíð sem er. Þeir eru alltaf tilbúnir með ást, í þeim sem þú setur lítið stykki af sál, svo að þeir geti ekki borið saman við tilbúna verslunarmynstur. En í því skyni að vera með heimsku heima, þarftu kökuform. Hvernig á að velja slíka fat, við skulum tala í greininni okkar.
Hvaða lögun ætti ég að velja fyrir köku?
Með öllum miklum fjölbreytni mynda eru ótvíræðir leiðtogar á markaðnum. Meðal þeirra - málmur og kísill form.
Ef við tölum um málmform fyrir kökur, þá er það strax vert að minnast þess að þú þarft ekki að kaupa ódýran álvörur. Þau eru auðvitað tiltæk, en þau eru alveg skaðleg heilsu. Með mikilli upphitun (og í ofninum án þess að einhverju leyti) getur málmur úr lélegu gæðum hvarfast við vörurnar, oxast og verður hættulegt.
Annar hlutur - steypujárn. Þetta göfuga málmur hitar upp hægt og jafnt, þannig að baksturinn sé tryggður bakaður og aldrei brenndur. Moulds úr steypujárni eru mjög varanlegar og verða aðeins betri með árunum.
Stál mót með non-stafur lag eru líka mjög vinsælar. Þeir spara bakstur tíma, vegna þess að þeir hita hraðar en steypujárn. Vertu viss um að fylgjast með gæðum stál og lags, svo að þeir hafi þjónað þér eins lengi og mögulegt er og án heilsufars.
Margir húsmæður kjósa frekar lausar formar til að borða kökur. Auðvitað er mjög þægilegt að fjarlægja bakaðar kökur frá þeim. Hins vegar með tímanum kerfið getur mistekist, sem gerir formið ónothæft.
Sennilega hefur þú ekki prófað kísilmót fyrir kökur - þau eru mjög auðvelt að fjarlægja tilbúnar vörur. En fyrir endingu, munu þeir framhjá mest varanlegum málmformum. Kísill er alveg óvirk, svo ekki hafa áhyggjur af hugsanlegum neikvæðum áhrifum á heilsu - það er einfaldlega ekki til. Þegar hitað er úr kísill birtist ekkert - engin skaðleg efni, engin lykt.
Að auki er það kísillmót sem er tilvalið fyrir kökur mousse . Með þeim er hægt að undirbúa ótrúlega mousse eftirrétti, kalt snarl, kökur, ís, o.fl.
Ráð til að nota eyðublöð fyrir kökur
Hafa í vopnabúr þínum sérstakt form fyrir kökur, þar sem þú munt ekki baka fisk og kjötrétti.
Öll form, nema kísill, helst fyrir notkun, fóðrað með bakpappír.
Áður en kísillmótið er fyrst notað skal skola vel og þorna það.
Steypujárnformið sem notað er í fyrsta skipti þarf smurningu og mikla upphitun. Eftir þessa "herða" steypujárni er tilbúinn fyrir langa og trúaða þjónustu.
| | | |
| | | |
| | | |
