Mataræði sérstaks matar er mjög óvenjulegt ástand fyrir meðaltalið. Uppáhalds diskar fyrir kjöt eins og kartöflur eða pasta eru bönnuð og salöt með flóknu samsetningu fallast ekki úr valmyndinni yfirleitt. Hins vegar, jafnvel með svona flóknu kerfi, getur þú valið máltíðir af sérstakri mat sem verður fljótleg og auðveld að undirbúa.
Samsetning vara með sérstakan mat
Sýnishornaval með sérmati er aðeins hægt að gera ef þú þekkir allar reglur eins og "föður okkar". Bara ef við endurtekum þá:
- Prótein er ekki hægt að sameina annaðhvort fitu eða kolvetni - aðeins með hlutlausum vörum;
- mjólkurvörur, melóna og vatnsmelóna almennt er ekki hægt að sameina við aðrar vörur;
- Eitt máltíð er ekki hægt að neyta af nokkrum tegundum af kolvetnum eða nokkrum gerðum próteina - aðeins ein tegund matvæla;
- Það er bannað að sameina sterkjulegt mat og sykur (öll sæt).
Í tengslum við slíkt strangt takmörkun þarf eldhúsið af sérmati sér sérstakar uppskriftir þar sem flestir diskar sem við þekkjum eru óviðunandi frá sjónarhóli þessarar kerfis.
Uppskriftir af sérstakri fæðu
Sérstakur matur bendir uppskriftir af diskum sem sameina aðeins leyfðar tegundir af vörum. Svo skaltu íhuga valkostina sem bjóða okkur sérstakt máltíð fyrir morgunmat, hádegismat og kvöldmat.
Prótein diskar:
- sveppir heima. Marinated sveppir, höggva lauk grænu handahófi, blanda, árstíð með olíu;
- salat er ljúffengt. Skerið 2 egg og einn agúrka, bætið laufsalati og laukaljónum. Fylltu með olíu;
- baunasalat. Blandið dós af niðursoðnum baunum með hakkaðri tómötum og laukum, árstíð með olíu;
- kjúklingasúpa. Sjóðið kjúklingafyllinu, bætið hakkaðri búlgarsku pipar, laukur, gulrætur í seyði.
- bakað nautakjöt í filmu. Þvoið nautakorninn, hellið í sojasósu og klæðið það með rifnum hvítlauk og sinnepssónum. Leyfa að marinate í 2-4 klst. Bakið í filmu í ofni við 200 gráður í um það bil 60-80 mínútur.
Kolvetni diskar:
- kartöflu salat. Blandið í jöfnum hlutum hakkað soðnum kartöflum, tómötum, laukum, salti, pipar og bætið ólífuolíu. Í stað þess að tómatar, getur þú tekið súrsuðum agúrkur;
- halla borsch. Undirbúa borscht eins og venjulega, en án steiktingar og án kjötsóða.
- kartöflu súpa. Undirbúið kartöflurnar með jurtum eins og venjulega og þynntu það með kartöflu seyði þar til samkvæmni vökva sýrðar rjómsins. Berið fram með mola;
- Vareniki með kartöflum eða hvítkál. Hnoðið deigið úr vatninu, glasi af hveiti og klípa af salti. Í restinni er allt eins og venjulega;
- steikt kúrbít. Skvass, þvo fræin, skera í teninga, steikja í smáum smjöri, í lok salt, pipar, kreista út hvítlauk og kryddjurtir, látin út í 3 mínútur.
Af öllum þessum uppskriftir fyrir sérstakar máltíðir er valmyndin fyrir vikuna auðvelt að gera. Og það verður alveg fjölbreytt!
Aðskilið mataræði sem mataræði: valmynd
Ef þú notar sérstakt mataræði sem tveggja vikna mataræði ætti mataræði að vera einfalt. Notaðu td dæmi um næringu á dag. Valkostur einn:
- Morgunmatur: lágþurrkaður skinka, soðið egg, fituskert jógúrt án sætuefna.
- Hádegisverður: Hluti af grilluðum kjúklingi án húðar, skreytið - stewed grænmeti (að undanskildum sterkju).
- Kvöldverður: kartöflur bökuð í samræmdu, salati úr gúrkum og tómötum.
Valkostur tveir:
- Breakfast: stykki af bakaðri í ofni nautakjöti og hálft greipaldin.
- Hádegisverður: soðin hrísgrjón með grænmeti (blómkál, broccoli, papriku osfrv.).
- Kvöldverður: Léttfita kotasæla með undanrennuðum jógúrt án sykurs.
Á daginn hefur þú efni á glasi af jógúrt eða epli sem snarl.