Fyrir eigendur tæki eldhús - multivarkers munum við segja þér hvernig á að elda kjúklinga læri í það. Skilyrði sem eldhúshjálparinn skapar fyrir kjöt gerir það ótrúlega öflugt og safaríkur. Að auki er hægt að gufa á mjöðmunum, sem er vel þegið af fólki sem fylgir mataræði eða fylgismönnum heilbrigðu mataræði.
Stewed kjúklingur læri með kartöflum í multicrew - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 960 g;
- kartöflur hnýði - 1 kg;
- gulrætur - 85 g;
- laukur - 85 g;
- krydd fyrir kjúkling - að smakka;
- hreinsað vatn eða seyði - 190 ml;
- laurel lauf - 2 stk.
- grænmeti hreinsaður olía - 55 ml;
- salt - eftir smekk;
- jörð svart pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Hreinsaðar kjúklingur læri eru þurrkuð, blönduð með svörtum pipar og kryddjurtum fyrir kjúkling og láta þær marinera í þrjátíu til fjörutíu mínútur.
Á þessum tíma, undirbúið eftirstandandi hluti af fatinu. Við hreinsum og skera í nokkra stykki af kartöflum, skrældar laukur rifnum hálfhringum og gulræturstraumum. Í olíufjöldu fjölskotinu meðgöngum við meðgrædda læri, veljið "bakstur" eða "frying" háttur á skjánum og láttu kjúklingakjötið brúna á báðum hliðum. Þá fjarlægðu lærið á diskinum og í getu tækisins hella við í jurtaolíu og fara með lauk og gulrætur í sömu stjórn. Þegar grænmeti verður mjúkt skaltu fara aftur í læri, hella í söltu seyði eða vatni, kasta laurelblöð og flytja tækið í "Slökkt" ham. Eftir u.þ.b. klukkustund verður fatið tilbúið. Ef mýkt mjaðmirnar og kartöflur er ekki nóg, þá lengja forritið í tuttugu mínútur.
Kjúklingur læri í multi-par verslun
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 4 stk.
- blanda af þurrum ítalska eða Provencal jurtum - eftir smekk;
- skál af hálfri sítrónu eða appelsínu;
- salt - eftir smekk;
- jörð svart pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Upphaflega, munum við taka upp rétt undirbúið kjúklinga læri. Til að gera þetta, nudda það með salt, jörð svart pipar, árstíð með þurrum Provencal eða ítalska jurtum, og bæta við sítrónu eða appelsínu afhýða. Skiljið kjötið í u.þ.b. tvær klukkustundir við stofuhita og setjið það síðan á grindina. Í multi-pottinum, hellið um tvær bollar af vatni, lokaðu lokinu á tækinu og veldu skjámyndina "gufa". Fjörutíu mínútum seinna verða læri fyrir par tilbúnar. Samtímis með kjöti í fjölbreytni getur þú búið til hliðarrétt, til dæmis hrísgrjón með grænmeti eða soðnum kartöflum.