Hversu margir hitaeiningar eru í shawarma?

Shaurma hefur orðið nokkuð algengt skyndibiti, sem kom til okkar frá austurmatargerðinni. Á spurningunni um hversu mikið hitaeiningar eru í shawarma er erfitt að gefa ótvírætt svar þar sem kaloríuminnihald shawarma í píta brauð fer beint eftir innihaldsefnum sem notuð eru í henni og síðast en ekki síst um tegund og gæði aðalþáttarins kjöt.

Hvað er Shawarma úr?

Klassísk shawarma er unnin úr þunnt flötum köku eða píta, steiktum hakkaðri kjöti, hvítlauk sýrðum rjóma sósu, ferskum hvítkál, gulrætur, laukur, hvítlaukur, steinselja og krydd eins og: Zira, túrmerik, svartur og rauð pipar.

Til að undirbúa þetta fat, notaðu mismunandi tegundir af kjöti. Til dæmis, í arabísku löndum er shawarma unnin úr kjöti af úlfalda eða hrút, í Ísrael - kjöt af kalkúnni eða kjúklingi. Í mörgum öðrum löndum er shaurma með kjöt af nautakjöti, svínakjöt og kjúklingur fundið. Af hvítum kjúklingakjöti er skjálftinn sem er lág-kaloría. Hversu margir kolvetni í shawarma veltur einnig á öllum innihaldsefnum þess. Ef þú tekur til grundvallar fat af kjúklingakjöti verður magn kolvetnis að vera 22 grömm að meðaltali.

Hversu margir hitaeiningar eru í Shawarma kjúklingi?

Ef shaurma með kjúklingakjöti er soðið stranglega í samræmi við lyfseðil, þá inniheldur 100 grömm af þessu diski um 260 kkal. En þetta kaloría innihald er aðeins hægt að ná í hugsjón hluta. Aðdáendur Shawarma geta auðveldlega eldað það heima.

Undirbúningur þessa fat þarf ekki mikla matreiðsluhæfni. Að gera Shawarma sjálfur, þú getur reiknað nákvæmari hitaeiningar, að vita hvaða viðbótar innihaldsefni eru notuð. Þetta fat getur verið tilbúið fyrir grænmetisæta án þess að bæta við kjöti.

Það er þess virði að vera sérstaklega varkár þegar þú kaupir shawarma í söluturnum. Notkun feitur kjöt, tómatsósa og majónes í stað sósunnar getur aukið fjölda hitaeininga nokkrum sinnum.