Nútíma iðnaður í dag hefur lært að þykkni og einbeita sér fjölda gagnlegra efna sem innihalda náttúruleg efni - plöntur, blóm, tré. Sumir af mest notuðu og seldustu niðurstöður þessarar starfsemi eru jurtaolíur. Á geyma hillum er hægt að finna mikið af ólíkum olíum - úr venjulegum jurtaolíu, fengin úr sólblómaolíu og endar með olíumolíu, til dæmis argan. Það er ómögulegt að muna ekki ávinninginn og skaða af sinnaolíu.
Hingað til er helstu birgir sinneps í breiddargráðum okkar Sarepta (Volgograd hérað). Og sinnep er á fjórða sæti til ræktunar (eftir sólblómaolía, hör og sojabaunir) meðal olíuplöntur.
Samsetning og notkun sinnepsolíu
Tilvist gagnlegra eiginleika sinnepja olíu, að sjálfsögðu vegna samsetningar þess. Það er áberandi af umtalsvert magn af fitusýrum, omega 3 og omega 6 sem:
- stjórna vinnunni í hjartavöðvum;
- koma í veg fyrir æðakölkun og aukið kólesteról;
- óbætanlegur fyrir rétta starfsemi kvenkyns líkamans;
- stuðla að æxlunarkerfinu;
- styrkja ónæmi ;
- styrkja taugakerfi og innkirtlakerfi;
- hafa andoxunareiginleika.
Viðbót notkun sinnepsolíu:
- hár innihald E-vítamíns (alfa-tókóferól asetat) - ónæmisaðgerð aðgerð, hreinsar líkama eiturefna;
- Kólín - óbætanlegur fyrir taugakerfið, stjórnar kolvetnum umbrotum, er lifrarvörn;
- B6 vítamín - sem ber ábyrgð á myndun blóðrauða, bætir miðlun taugaörvana og er náttúrulegt þunglyndislyf;
- planta hormón (fýtósteról), sem draga úr líkum á krabbameini, bæta gæði húðarinnar, hafa bakteríudrepandi eiginleika.
Notkunarviðmiðun á sinnaolíu
Vegna langvarandi geymsluþols er síldarolía virkur notaður til matar. Þegar það er bætt við sælgæti í salötum, í súpur og steikingar, þá er það örlítið tartbragð og skemmtilega litur á diskina. Þegar það er notað í brauði og öðrum hveiti, gerir það þeim kleift að halda ferskleika sínum lengur og gefur fallega skugga til að prófa.
Í fólki og hefðbundnum lyfjum, byggt á olíu, eru hitaeldar smíðuð. Nauðsynlegur olía af sinnep, blandað saman við aðra jurtaolíu, má nota í stað sinneplastra.
Með bólgueyðandi eiginleika hjálpar það við að berjast við unglingabólur, herpetic útbrot, sóríasis. Verndar húðina gegn útfjólubláum geislum og öldrun. Og fyrir að tapa þyngd er hægt að nota sinnep olíu bæði innan (á matskeið á fastandi maga að morgni) og sem leið til umbúðir sem hjálpa til við að bæta húðlit og draga úr magni.
Skert og frábending á sinnepsli
Skemmdir sinnepsolíu fyrir hjarta- og æðakerfið hefur lengi verið háð því að erucic sýru sé í henni. En nú
Gæta skal varlega sinnepsolíu við fólk með ofnæmi og meltingarfæravandamál (magabólga, meltingarvegi , sár, skeifugarnarbólga).
Eitrunarolía er einn af eitruðu esterunum og þegar það er tekið inn getur það valdið skemmdum á meltingarvegi og nýrum. Þess vegna er þessi olía alltaf blandað saman við aðra, hlutlausa, olíur og er aðeins notuð sem ytri umboðsmaður sem hefur staðbundið pirrandi áhrif.