Perur bygg, byggt á byggi, hefur alltaf verið þekktur sem ríkasta uppspretta próteins og kolvetna. Hins vegar er það varla hægt að kalla perlu bar uppáhalds á borðið okkar, því ekki aðeins börn, heldur líka margir fullorðnir, ekki greiða það. Gerðu perlu bar ekki aðeins gagnlegt en einnig góður matur mun hjálpa nokkrum uppskriftir fyrir multivark, sem við munum tala um í þessari grein.
Uppskriftin fyrir perlu bygg í fjölbreytni
Þessi uppskrift er frekar grunnur, sem segir frá tækni við undirbúning perlu bygg með hjálp margra.
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 1 hlutur;
- vatn - 2 hlutir;
- smjör - 40 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Fyrst af öllu, ætti perlu bygg að þvo, og ef unnt er og liggja í bleyti í nokkrar klukkustundir. Skolið rumpið í skál multivarki, hellið tveimur glösum af hreinu vatni, bætið salti eftir smekk og smjöri.
Setjið "Mjólkargryt" stillingu og eldið byggið þar til tilbúið merki, hrærið og borðið við borðið með uppáhalds sósu, grænmetisalati eða kjöti.
Byggt á hlutföllum korni og vatni 2: 1, kemur í ljós að perlu byggi í multivark, en ef þú vilt þykkan hafragraut, getur þú bætt við öðru hálfu glasi af vatni og aukið eldunartímann.
Mjólk graut hafragrautur í multivark
Einstök ávinningur af uppskrift að mjólk perlu byggi. Sérstaklega viðeigandi slíkar hliðarréttir verða í mataræði, mataræði barna og grænmetisæta. Að auki verður ekki erfitt að undirbúa perlur hafragrautur með mjólk í multivarquet.
Innihaldsefni:
- perlu bygg - 1 hlutur;
- mjólk - 2 hlutir;
- vatn - 2 hlutir;
- salt - klípa;
- sykur - 3 tsk.
- Smjör.
Undirbúningur
Perlukúpu er þvegið og liggja í bleyti í köldu vatni í 1-2 klukkustundir. Eftir það, holræsi vatnið, þvo perlu barinn einu sinni og settu það í skál multivariate. Þar sendum við vatn, mjólk, sykur og salt, blandið vel saman.
Búðu perluhveitið í "Mjólkargryn" stillingu í eina klukkustund, eftir það sem við blandum, lokaðu lokinu aftur og haltu áfram að elda fyrir "Quenching" í eina klukkustund.
Í lokuðu perlu barnum við bætum smjöri og látið það brugga. Góð viðbót við slíka sætu rétti verður árstíðabundin ávöxtur.
Uppskrift fyrir perlu bygg með kjöti í multivark
Klassískt uppskrift að garnishing úr perlu byggi er uppskrift með kjöt. Þetta nærandi fat er hægt að undirbúa heima, eða við aðstæður í mars.
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 300 g;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- perlu bygg - 2 hlutir;
- vatn - 4 hlutir;
- jurtaolía;
- steinselja - 6 útibú;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Nautakjöt sneið í lítið stykki og steikið í skál multivarka í jurtaolíu (háttur "bakstur"). Gulrætur nudda á stóra grater, höggva laukinn og bætið við kjötið, steikið í 10 mínútur.
Pearl croup er þvegið til að hreinsa vatn og bætt við grænmeti og kjöti. Þá sendum við krydd og hakkað steinselju. Fylltu innihald skálina með vatni og stilltu hamið "Pilaf". Eftir að merkið hefur verið tilkynnt um lok eldunar, blandið hafragrautinum við og borðið við borðið.
Fyrir slíka fat, getur þú undirbúið þér kjöt sósu . Til þess þurfum við: kjöt (500 g), gulrætur, laukur (1 stk.), Smjör (2 msk), hveiti (2 msk) og krydd (salt, pipar, þurrkaðir jurtir). Kjötpottur með seyði þar til helmingurinn er eldaður, bætt hakkað lauk og gulrætur og haldið áfram að plægja í aðra klukkustund. Mælið smjörið og steikið í pönnu, bætið hálft lítra af köldu vatni, láttu blönduna þykkna og blandið því með kjöti og grænmeti. Universal kjöt sósa fyrir perlu bygg (og ekki aðeins) er tilbúinn.