Sérhver húsmóðir veit að það er ómögulegt að elda marga matreiðslurétti án eggja. Þessi alhliða matur er vinsæll í mörgum cuisines um allan heim. Egg er hægt að borða á ýmsa vegu: í steiktum eggjum og spæna eggjum, eggjakökum , casseroles o.fl. Við notum eggjahvíta til að gera meringues og eggjarauða er ómissandi í majónesi og sósum.
Kjúklingur egg er mjög gagnlegt. Það inniheldur auðveldlega meltanlegt prótein og amínósýrur, vítamín B6, B12, A, þættir eins og sink, fosfór, járn. Í þessu tilviki inniheldur aðeins eitt egg 75 hitaeiningar. Eggjarauður - uppspretta næringarefna, án þess að rétta starfsemi heilans og hjarta- og æðakerfisins er ómögulegt. Það hefur jákvæð áhrif á minningu manns. Þess vegna eru egg talin vera einn af ómissandi mataræði. Vísindamenn hafa sannað að með því að borða egg, er maður mettuð í lengri tíma en þegar þú notar, til dæmis, samloku. Að auki er eggið eitt af hagkvæmustu vörum fyrir marga til þessa.
Hvenær er World Egg Day haldin?
Í lok síðustu aldar, þ.e. 1996, var árlega alþjóðleg egg framkvæmdastjórnarinnar haldin í austurríska höfuðborginni, Vín, þar sem fulltrúar voru boðnir um að samþykkja alþjóðlegan frídag - World Egg Day. Og til að fagna var ákveðið árlega á öðrum föstudag í október.
Svo hvað er þetta frí - World Egg Day? Fagna þessum degi, allir elskendur eggja - þetta gagnlegt og ljúffengt vöru. Eftir allt saman er ekki hægt að ímynda sér neina matargerð í heiminum þar sem kjúklingur, quail, strútur og önnur egg voru ekki notuð á einni eða öðru formi.
Framleiðendur eggja um allan heim eins og frí sem auglýsir vörur sínar, svo þau eru oft styrktaraðilar þessa atburðar. Á World Egg Day eru ýmsir skemmtilegar hátíðir, grínisti eggjalistarkeppnir, matreiðslukeppnir haldnar. Til heiðurs þessa dags eru ýmsar faglegar námskeið skipulögð, þar sem spurningin um rétt og heilbrigð næring er uppvakin. Þessi frí getur ekki verið án þess að halda góðgerðarstarfsemi.
Hvernig fagna þeir frí á eggjum í mismunandi löndum?
Árið 2015 hélt World Egg Day haldinn 9. október. Á þessum degi, í mörgum löndum, voru sjálfboðaliðar boðið að hlusta á fyrirlestur um ávinninginn af eggjum.
Í Austurríki, í vikunni fyrir daginn þegar World Egg Day er haldin, er forritið útvarpað í sjónvarpi, þar sem kokkar elda mismunandi diskar úr eggjum og útskýra gagnlegar eiginleika þeirra og eiginleika. Á degi eggsins var ráðstefna fulltrúa þessa greinar landbúnaðar haldin, sem lýsti hvernig iðnaðurinn þróar og horfur hans. Áberandi læknar á þessum degi eru almennt útskýrðir hvernig gagnleg egg eru. Hátíðin lauk með því að sjósetja blöðru í formi eggs, sem í heilan mánuð mun vekja athygli bæði íbúa Vín og gestir þeirra.
Í Bandaríkjunum var heildarviðfangsefni þróað um efnið "Diskar úr eggjum og leiðir til að undirbúa þau." The frídagur var víða auglýst í dagblöðum og í sjónvarpi.
Ungverjaland fagnar fuglayfirvöld og geymir árlegt egg
Heimurinn Eggdagur er haldin á fjarlægum eyjunni Mauritius. Á þessum degi voru tvær stórar omelettes soðnar. Þeir voru skipt í hluta og dreift til fátækra íbúa eyjarinnar.
Áhugi á að halda uppi heimsdögum eggja eykst á hverju ári og fjölgandi lönd taka þátt í þessari frídaga. Ekki framhjá þessu fríi og fjölmiðlum, sem fjalla um hátíð eggjadagsins, og stuðla þannig að því að þetta óvenjulega frí hefur verið vinsælt.