Á meðan á meðgöngu stendur þarf kona aukinn magn næringarefna til eðlilegrar fósturþroska . Mikilvægt er að þróa jafnvægi mataræði til að mæta aukinni kröfum um prótein og B vítamín. Ef þú neitar frá dýraafurðum er þetta mun erfiðara.
Tegundir grænmetisæta
Allir fylgismenn tiltekinnar afbrigðar af mati undanskilja kjöt frá matseðlinum, þar á meðal:
- fugl;
- fiskur;
- sjávarfang.
Neysla annarra matar af dýraríkinu fer eftir stefnu menningarinnar:
- Ovo-grænmetisæta - þú getur egg, mjólkurafurðir eru bannaðar. Grænmetisverður nær yfir mataræði.
- Lactó-grænmetisæta - egg eru undanskilin. Valmyndin tekur til notkunar á ferskum mjólk, osti, kotasæru, sýrðum rjóma og öðrum afleiðum.
- Ovo-Laktó-grænmetisæta - þú getur borðað egg og mjólkurafurðir.
- Veganismi er að hafna matvælum úr dýraríkinu. Bannlistinn inniheldur gelatín, glýserín og karmín.
Vegetarianism á meðgöngu er gott og slæmt
Ef kona ákveður að breyta ekki meginreglum sínum á meðgöngu, verður hún að læra fyrirfram öll "galdra" í tengslum við tegund matarins. Áhrif vegetarianism á meðgöngu hefur ekki enn verið rannsökuð vel. Sumar rannsóknir benda á gagnsemi þess sem mataræði fyrir framtíðarmóðir, aðrir tala um skaða á líffærum og kerfum barnsins.
Ávinningurinn af grænmetisma
Aðdáendur þessa valmynd neyta mikið af matvælum, þar með talið baunir og korn. Helstu ávinningur sem þunguð kona fær til grænmetisæta er vítamín E og C. Mataræði er ríkur í öðrum mikilvægum efnum:
- "Long" kolvetni;
- með omega-3 sýrum;
- karótenóíðum;
- magnesíum.
Önnur rök fyrir grænmetisæta og meðgöngu - hjá konum sem hafa alveg yfirgefið kjöt, er minna eiturverkanir , morgunkvillar og uppköst. Þetta stafar af skorti á skaðlegum efnasamböndum, rotvarnarefnum og hormónalefnum, sem eru oft tilbúnar til kynningar í nautakjöti, kjúklingi og svínakjöti í iðnaðarframleiðslu.
Skemmdir á grænmetisæta
Grænmetismat inniheldur ekki nokkra hluti sem eru nauðsynlegar til fullrar þróunar barnsins. Aðalatriðið sem svipar til grænmetisæta er prótein úr dýraríkinu og amínósýrum. Þeir geta verið skipt út fyrir grænmetismat, en vegna aukinnar þarfa þungaðar konur í þessum efnum verður að neyta mikið af vörum sem valda gerjun í þörmum.
Helstu gallarnir, vegna þess að margir sérfræðingar telja vegetarianism og meðgöngu ósamrýmanleg, er fullkomið fjarvera eða bráð skortur í mataræði:
- B12 vítamín (sýanókóbalamín);
- járn;
- Omega-6 sýra;
- A-vítamín, D;
- kalsíum;
- járn.
Vegetarianism og meðgöngu - álit lækna
Vegna skorts á sönnunargögnum er erfitt fyrir sérfræðingar að dæma hvort framtíðar mæður ættu að neita frá dýraafurðum. Sumir læknar, sérstaklega erlendis, hvetja til grænmetisæta á meðgöngu og vísa til mikillar styrkleika gagnlegra plantna trefja í slíku mataræði og mikið af vítamínum. Innlendir læknar eru efins um þetta mataræði, fullvisslega með áherslu á hættu á skorti á próteinum og járni, algera fjarveru cyanókóbalamíns.
Hvað á að skipta um kjöt með grænmetisæta?
Framtíðin elskan er nauðsynleg þörf að líkaminn móðir fær B12 vítamín , sem er ekki í neinum plöntufæði. Þetta er ein af ástæðum þess að grænmetisæta eða veganismi og meðgöngu eru illa samanlagt. Eina möguleiki á að bæta við skorti cyanókóbalamíns er stöðugt inntaka sérstaks næringarefna eða vítamínkomplexa.
Kjöt á meðgöngu er ríkur uppspretta verðmætra próteina og mikilvægra amínósýra. Eftirfarandi vörur geta verið val:
- soybean;
- baunir, þ.mt hnetum;
- Kínóa (sjaldgæft gervi korn menning);
- hnetur;
- fræ;
- sveppir;
- sjórkál.
Balanced Vegetarian Menu
Framtíð móðir sem neitaði að borða dýraafurðir ætti að vera nákvæmlega um mataræði hennar. Sérfræðingar viðurkenna slíka næringu á meðgöngu, að því tilskildu að konan eyðir próteinum - grænmetisæta af hvaða formi sem er, nema veganismi. Í mataræði verður endilega að vera til staðar annaðhvort egg eða mjólkurafurðir.
Grænmetisæta mataræði - Valmynd fyrir vikuna
Áður en þú ert að þróa næringaráætlun þarftu að búa til lista yfir mikilvæg matvæli með miklu próteinum, vítamínum og amínósýrum. Fullur grænmetisætavalmynd fyrir hvern dag fyrir barnshafandi konur ætti að innihalda:
- Korn;
- heilkornafurðir;
- Hnetur og þurrkaðir ávextir (snakk, snakk);
- fræ;
- baunir;
- ávöxtur;
- sojamjólk.
A jafnvægi grænmetisæta valmynd í viku tekur til inntöku líffræðilega virkra aukefna eða flókna með cyanókóbalamin. B12 vítamín er algerlega fjarverandi í matvælum, það er ekki einu sinni að finna í sjávarbotni (sumar heimildir segja ranglega á móti því). Framtíð móðir verður að taka þetta efni á hverjum degi á meðgöngu.
Mánudagur:
- morgunmat - hafragrautur með lífrænum olíu, heilkornasmellastigi með osti, tei, appelsínugult;
- kvöldmat - grænmetisúpa, salat með arugula og blómkál, brauð úr heilmjöli;
- kvöldmat - stewed kartöflur með lauk og gulrætur, rifinn gúrkur með hveiti kím olíu.
Þriðjudagur:
- morgunmatur - hirsi graut með banani, samloku með hummus, te, epli;
- kvöldmat - gulrót súpa með kjúklingum, rófa salati með ólífuolíu og Walnut, brauð;
- kvöldmat - pilaf með sveppum, hvítkálasalati með agúrka.
Miðvikudagur:
- morgunmat - byggisgrjón með grasker, te, bolla með sultu;
- hádegisverður - græn grænmetisæta borscht, salat með spínati og furuhnetum, brauð;
- kvöldmat - stewed hvítkál með gulrótum og sveppum, grænmetis salati.
Fimmtudagur:
- morgunmat - bókhveiti flögur með ólífuolíu, osti, grænt te, banani;
- kvöldmat - súpa með tofu, salati af káli og gulrótum, brauð;
- kvöldmat - stewed aspas með kúrbít, salat tómatar og gúrkur með osti.
Föstudagur:
- morgunmat - hrísgrjón mjólkur hafragrautur með rúsínum, kökum, sojamjólk;
- kvöldmat - sveppasúpa, baunargúrta með spergilkál, brauð;
- kvöldmat - kartöflumús, rófa salat með sýrðum rjóma.
Laugardagur:
- morgunmat - flögur kvikmynda með límolíu, samloku með mozzarella og tómötum, te, kiwi;
- hádegisverður - grænmetisæta borsch með prunes, kökur með mache, salati úr avókadó, agúrka og Peking hvítkál;
- kvöldmat - hrísgrjón með grænmeti, ristuðu brauði með kalkúnabrautinni.
Sunnudagur :
- morgunmatur - osti með hnetum og þurrkaðir ávextir, te, banani;
- kvöldmat - grænmetisúpa með korn og blómkál, stewed spínat með sveppum, brauð;
- kvöldmat - ragout af kúrbít, eggaldin og baunir, hvítkálsalat með epli.