Fara á ferð í Evrópu, ekki gleyma að heimsækja bestu veitingastaði sem hafa verið viðurkennd af sérfræðingum heimsins og gagnrýnenda.
Réttu þér matreiðsluferð, og þú verður dreginn af innréttingum og góðgæti, sem þú munt ekki finna neitt annað.
1. El Celler de Can Roca
Það er yndislegt veitingahús El Celler de Can Roca í litlu Katalónska bænum Spáni Girona. Innréttingin er einfaldlega dáleiðandi og eldhúsið er svo glæsilegt að það er erfitt að lýsa í orðum. Þessi veitingastaður, í samræmi við virtur sérfræðinga, hefur orðið best ekki aðeins í Evrópu heldur einnig í heiminum. Hann hlaut hámarksfjölda Michelin-stjarna, en ekki í hverju landi er hægt að hrósa þriggja stjörnu veitingastöðum.
2. Noma
Þetta frábæra veitingahús er staðsett í gömlu vöruhúsi í miðbæ Kaupmannahafnar (Danmörk). Innréttingin er hönnuð í viðeigandi stíl og bragðið og þjónnin á disknum mun snúa venjulegum skilningi þínum. Hér er fyrsta fatið sem þú finnur í töflunni og eftirrétturinn, til dæmis karamellan, verður borinn fram falinn í beinmerg. Hér vilja þeir gera tilraunir með norræna matargerðina og vekja hrifningu gestanna með ótrúlegum hætti. Þessar starfsstöðvar eru frábrugðnar hefðbundnum veitingastöðum með því að safna mörgum innihaldsefnum í næsta skógum og sviðum. Kokkurinn, eins og að bjóða upp á að leysa matreiðsluþrautir og hvað Noma vegsamaði um Evrópu og árið 2011 varð hann fyrsti í TOP 50 bestu veitingastöðum heimsins og hélt þessum stað í nokkur ár í röð.
3. Osteria Francescana
Í ítalska borginni Modena ættir þú örugglega að leita að hádegismat eða hádegismat í frábæru veitingastaðnum Osteria Francescana. Þrátt fyrir innilega innréttingu er þetta mjög hreinsað og afslappandi staður og hvítir veggir skreyta myndir af orðstírum sem elskaði að koma hingað. Matseðillinn í þessari stofnun er líklega stærsti í Evrópu, það sýnir ótrúlega fjölda rétti. Þess vegna mun jafnvel fasti gestur finna fat í smekk hans. En í því skyni að ekki glatast í ríku vali geturðu alltaf treyst lögbærum og vingjarnlegum þjónar sem munu hjálpa þér að gera val þitt og bjóða upp á viðeigandi drykki.
4. Mugaritz
Annar stórkostlegur veitingastaður sem heitir Mugaritz er tilbúin til að hrósa Spáni. Staðsett í þorpinu San Sebastian. Þetta veitingahús hefur aflað vinsælda þökk sé yfirburði sameinda matargerðarinnar, sem er kynnt af fræga Ferran Adria. Hann var kennari kokkur Mugaritz Andoni Anduriz. En ólíkt kennaranum Andoni felur í sér máltíðir og hefðir spænskrar matargerðar, eins og í dag stendur hún á vinsældum.
5. Kvöldverður af Heston Blumenthal
Veitingastaðurinn í London Veitingastaðurinn við Heston Blumenthal er frægur um allan heim. Það er áberandi af því að eldhús Bretlands hefur verið safnað í það frá fornu fari. Kokkur Ashley Palmer-Watts og Heston Blumenthal sig í mörg ár í gastronomic rannsóknum miðalda í Englandi til að endurskapa réttina í valmyndinni. Hér er jafnvel innréttingin á veitingastaðnum skreytt í stíl XV-XVI öldin. Eldhúsið sjálft er ekki lokað frá augum gesta, og er afgirt af glerveggjum og allir geta horft á hvernig matreiðsluverkstæði eru búnar til. Otozhinat í þessari stofnun er ánægjuleg vegna þess að auk skáldsaga, auk þess sem einstökir diskar eru búnar, eru skáldsögur Shakespeare, tímar riddari, prinsessur og rómantík síðustu tíð.
6. Steirereck
Þegar þú kemur í austurríska höfuðborginni Vín, vertu viss um að heimsækja fræga Steirereck veitingastaðinn. Í landinu er það fyrsta titill veitingastaðarins, sem sigrar með góða og bragðgóða ánægju sína. Í innri stofnuninni voru sannar upplýsingar um fornu kastalann í Styria meðtalin og í vínkjallaranum eru um 35 þúsund töskur af víni. Í sérstökum hluta af veitingastaðnum Milk Bar er hægt að smakka allt að 120 tegundir af osti sem safnað er frá um allan heim. En kvöldmat á þessum veitingastað mun ekki vera ódýrt, árið 2009 tók Steirereck níunda sæti í listanum yfir dýrasta veitingahús í heimi samkvæmt tímaritinu Forbes.
7. Vendome
Í Þýskalandi, í borginni Bergisch Gladbach, í einu af byggingum Grandhotel Schloss Bensberg, er það töfrandi Vendome veitingahús. Það er staðsett á sögulegu stað rétt í höllinni, sem var byggð á fyrri hluta XVIII öldarinnar, og útsýni yfir dómkirkjuna í Köln er einfaldlega dáleiðandi og gerir þér kleift að nýta fullt af fallegu umhverfi sem skapað er á veitingastaðnum.
8. Frantzén / Lindeberg
Þetta veitingahús birtist í Svíþjóð í miðalda hluta Stokkhólms fyrir löngu síðan, við getum sagt að það sé ennþá alveg "ung". Frantzén er óvenjulegt í því að það hefur lítið fjölda borða og gestirnir eru þjónustaðir af eigendum sjálfum. Hér í heima andrúmsloftinu verður þú hissa á ensemble 5-7 diskar á kvöldmat með óvenjulegu þjóni. Til dæmis, þú getur haft á disknum þínum óvenjulegum blómum eða tónlistarkassa. Í þessari stofnun eru sniglar tilbúnir fyrir þig og öll grænmeti, ber og ávextir eru vistfræðilega hrein og vaxin í sveitinni á eigin Frantzén / Lindeberg lóðum.
9. L'Arpège
Í mjög nafni veitingastaðarins geturðu þegar fundið fyrir athugasemdum Frakklands, og þetta er ekki til einskis, þar sem L'Arpège er í París. Í hugmyndinni um innri þessa stofu, hugsaði um vellíðan og einfaldleika, sem ekki er hægt að segja um valmyndina. Hér getur þú smakkað sérgrein úr jarðsveppum eða vinsælum karróskrabba, sjór önd í sinnepssósu og margt fleira, svo jafnvel gourmet mun fullnægja smekkstillingum þínum. Og grænmeti og ávextir á veitingastaðnum eru ræktaðir á eigin lendir eigenda á stofnun 2 ha.
10. Hof van Cleve
Í litlum bænum Belgíu Kroeshauteem, eða nákvæmlega 5 mílna í burtu, er það þriggja stjörnu veitingahús Hof van Cleve. Þetta veitingahús er viðurkennt af leiðandi sérfræðingum og gagnrýnendum heims sem einn af bestu í heimi. Veitingastaður byggð á gömlu bænum byggð á XIX öldinni var stofnað. Stíllinn og nafn hans var varðveitt af eiganda stofnunarinnar Peter Goossens á kaupdegi, hann er einnig hlutastarfi og kokkur. Hér er mjög skemmtilegt og afslappað andrúmsloft í burtu frá uppteknum borgum og frábæra mat, þannig að tíminn fer um hádegismat eða kvöldmat ómögulega.