Eflaust er pönnukökur mikilvægur eiginleiki eldhússins. Farin eru dagar þegar húsmæður notuðu eingöngu steypujárnað, þar sem fyrir eldunarolíu var notaður án árangurs. Nú í eldhúsinu nota oftar pönnukökur með non-stick húðun. Gæði áhöld gerir þér kleift að forðast brennt mat. En hvernig á að velja góða pönnu með non-stafur lag - það er það sem húsmóðirin áhyggjur af. Við munum reyna að hjálpa.
Hvernig á að velja pönnur með non-stick húðun?
Ætlunin að kaupa nýtt eldhús "búnað", það fyrsta sem þú þarft að ákveða með hvaða lagi að velja pönnur. Og úrvalið er ekki lítið: geymir hillur eru gerðar með vörum með polytetraflúoróetýleni. Meðal bæjarfélagsins er betra þekkt sem Teflon. Það eru einnig gerðir með keramikhúð . Innlend þróun hefur gert það mögulegt að búa til vatnslagið lag. Í öllum tilvikum er mikilvægt að þykkt lagið sem er ekki stafur er ekki minna en tvær millimetrar. Auðvitað, vélrænni skemmdir og óviðeigandi aðgerð draga úr líf pönnu. En með eigindlegri frammistöðu non-stick lagsins, reynir áhrif þessara óhagstæðra þátta að vera minni. Því vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að góð vara er ekki ódýr.
Hugsaðu um hvað á að velja pönnur til að elda án sólblómaolíu, gæta skal um efnið sjálft. Líkan úr áli er létt og á sama tíma ódýrt. En stimplaðar steikingarpönnur finna sig fljótt í sorpinu, þegar þau eru kastað í trú og sannleika í nokkur ár. Vel sannað og non-stafur pönnur úr ryðfríu stáli, sérstaklega ef þykkt þeirra er ekki minna en 2 mm. Cast-járn vörur - fyrir þá sem meta gæði í öllu. True, þeir eru þekktir fyrir mikla þyngd þeirra. En þeir munu þjóna slíkum steikingarpönnu, sem nær til góðs non-stick lag, mikið.
Hvaða steikja pönnu til að velja fyrir mismunandi tegundir af plötum?
Annar viðmiðun er fyrir hvaða plata þú ert að leita að pönnu. The eldavél, með sléttum yfirborði, krefst eldhúsáhöld með þykkt botn.
Um hvernig á að velja pottar fyrir gaseldavél er mikilvægt að gæta varma takmarkana og möguleika á að nota þessa tegund af tækjum. Allt þetta er hægt að lesa á merkimiðanum sem fylgir vörunni.
Ekki slæmt ef pönnupönnin með non-stafur lagið er búið með handfangi, jæja, ef það er færanlegt. Steikapöður, þar sem búnaðurinn er með loki, leyfir, að frátöldum steikingu, að framkvæma og slökkva.