Diskar með Non-Stick lag af Teflon hefur lengi orðið kunnuglegt í daglegu lífi. Mistress eins og þessi mat brennur ekki, þú getur lágmarkað notkun fitu við matreiðslu. Nýlega tóku þrýstingurinn að birtast upplýsingar um hætturnar af Teflon húðun. Við skulum reyna að komast að því hvort Teflon er í raun skaðlegt.
Teflon eða PTEF (pólýetetraflúoróetýlen) - efni sem líkist plasti, er mikið notað ekki aðeins í daglegu lífi heldur einnig notað í læknisfræði, rafmagns- og geimferðaiðnaði. Nýlega hafa læknar framkvæmt aðgerð til að setja upp Teflon ígræðslu til manneskja sem er gert ráð fyrir að leysa upp innan árs. Það virðist sem svarið er skýrt: Skaðinn af Teflon er greinilega ýktar, því að læknirinn mun ekki eyðileggja sjúklinginn? En ekki allt svo ótvírætt. Það kemur í ljós að efnið er óvirk undir venjulegum kringumstæðum en þegar hitað er við háan hita, byrjar Teflon að leysa niður og losna við eitruð efni, þar af er krabbameinsvaldandi og stuðlar að þróun krabbameins. Á sama tíma breytist ytri yfirborð diskanna ekki.
Samkvæmt sumum gögnum skaðist ekki límhúð aðeins við hitastig sem nær 300 gráður. Venjulega, við þessa hitastig hitar ekki eldhúsbúnaðurinn meðan á eldun stendur, nema þegar pönnan er áfram á meðfylgjandi eldavélinni eða diskarnir eru soðnar í ofninum. Einnig hafa neikvæð áhrif á stöðu Teflon húðina, hvaða skemmdir á disknum eru: rispur, smásjá. Skert lagun gefur frá sér smásjá agna sem koma inn í mannslíkamann. Sérfræðingar mæla með að þegar þú eldar í Teflon pottar til að koma í veg fyrir smáskemmdir skaltu nota tré spaða og ekki nota þegar þvo diskar með harða svampum og þvottum.
Reglur um notkun teflon áhöld
Til þess að koma í veg fyrir skemmdir á Teflon diskar þarf að fylgjast með fjölda reglna:
- Ekki þekja Teflon eldhúsáhöld og ekki nota það þegar þú eldar í ofninum;
- Ekki klóra diskina og ekki nota harða kjálka þegar þú ferð.
- Notið ekki slípiefni og árásargjarn hreinsiefni, hreinsaðu réttina rétt .
- kaupa diskar af frægum framleiðendum;
- Ekki nota kæliskápar sem ekki standa í langan tíma, kaupa nýja eftir 3-4 ár.
Eftir þessar einföldu reglur munuð þér bjarga eigin heilsu og heilsu ástvinum þínum.