Við erum öll vanir að sjá umferð kökur skreytt með skærum ávöxtum og berjum. Ukrainian kokkur, sælgæti Dinara Kasko kynnti sýn sína á dýrindis eftirrétti í heiminn.
Þessi hæfileikaríki stelpa skapar stórkostlegt geometrísk kökur með þrívíðu prentun.
Þú munt ekki trúa, en áður en þú bætir kökuhirðarsvæðum til hjálpar stærðfræðinga og myndhöggvara sem hjálpa henni að þróa sniðmát á grundvelli sem Dinara skapar sérstaka kísilmót.
Kasko bendir á að þessi kökur séu meira en bara eftirréttir.
"Þetta er skraut hvers hátíðleg borð," segir sælgæti með brosi.
Þau eru falleg, ekki aðeins utan frá. Skerið köku, þú munt sjá að það er ljúffengt inni.
Það er athyglisvert að Dinara hefur engin matreiðslu. Hún útskrifaðist frá Kharkov Civil Engineering University. Nú er ljóst hvers vegna þráin fyrir geometrísk form.
Exclusive er ekki aðeins myndin af kökum, heldur einnig fyllingunni.
Svo getur það verið lime rjóma brulee, súkkulaði mousse með marengs, confit guava-jarðarber, þeyttum ganache og stökku lag með kakó baunir.
"Náttúran hvetur mig til að búa til óvenjulegar eftirrétti. Horfðu aðeins í kringum: honeycomb, skel, mollusk, blóm ... Þegar ég hef séð þetta allt, hef ég strax skilning á því hvernig ég mun líkja þessu eða þessu formi, "- með gleði hluti leyndarmál hans Dinara Kasko.