Hawthorn vísar til lyfja plöntur, mikið notaðar í uppskrift þjóðanna í baráttunni gegn sjúkdómum í hjarta- og æðakerfi. Þú getur vistað ávexti sína í langan tíma á mismunandi vegu.
Hvernig best er að geyma Hawthorn?
Oftast ávextir hawthorn frysta eða þurrka. Í einhverjum af þessum geymslumöguleikum verður ávextirnir fyrst að vera tilbúnir - að safna alveg þroskaðir berjum (bjarta rauður eða appelsínugulur), flokka í gegnum safnað efni, fjarlægðu skemmda berina.
Eftir inntöku er óæskilegt að fresta með meðferðinni. Hawthorn ætti að þvo með rennandi vatni, verða blautur með bómullarhandklæði og dreifa þunnt lag á efni eða pergament til að þurrka.
Ef þú ert að fara að þorna ber, þá láta þá í útfelldu formi í nokkra daga, reglulega að snúa yfir. Þú getur notað sérstaka þurrkara fyrir berjum, sveppum og jurtum. Þeir þurfa að stilla hitastigið + 40ºї + 60ºС. Einnig er hægt að nota hefðbundna ofn, hitað að + 40 ° C. Á meðan á þurrkun stendur skal dyrnar vera opnir.
Ákveða að þurrkaðir ávextir geta verið á þennan hátt: taktu handfylli af Hawthorn og kreista í hnefa. Þegar þú opnar hönd þína, skal ávöxturinn auðveldlega aðskilinn frá hvor öðrum og ekki límdur saman.
Næsta spurning verður - í hvaða verslun er þurrkað Hawthorn? Þú getur notað glerílát með lokuðu kápu svo að jafnvel hirða raka og skaðvalda komist ekki inn. Hawnthorn geymslan verður að vera þurr og vel loftræst. Bankarnir með þurrt Hawthorn ættu ekki að fá sól, og hitastigið ætti að vera um +10 ... + 18ºє.
Get ég geymt Hawthorn í frystinum?
Önnur algeng leið til að geyma Hawthorn fyrir veturinn er að frysta það. Í þessu formi halda berjum allar gagnlegar eiginleikar þeirra og geta, eins og þurrkaðir hawthorn , verið notaðir til að búa til samsetningar, innrennsli, læknisfræðilega te.
Frystið hawthorn í plastílátum, settu þá í frysti með hitastigi -18 ° C. Í viðbót við heilan berjum er einnig geymd kartöflur af hawthorn, fengin með kjöt kvörn eða stupa með pestle.
Hvernig á að geyma Hawthorn berjum með sykri fyrir veturinn?
Eitthvað mitt á milli ferskra berja og sultu er Hawthorn, þurrkað með sykri - svokallaða hrár sultu. Til að gera þetta þarftu að skola og þorna ber, fjarlægja pits, skola með pestle, þá bæta við sykri á genginu 700 g á 1 kg af berjum og blandaðu vel.
Fylltu krukkurnar með kartöflum sem myndast, hyldu þau með 5-7 cm lag af sykri og kápa með grisju eða plasthúðu. Í kæli, hawthorn uppskeru á þennan hátt mun standa í 2-3 mánuði.