Hið svokallaða Shish Kebab tímabil er að nálgast, svo það er kominn tími til að hugsa um að kaupa grill grill. Með hjálpinni er hægt að steikja kjöt , fisk eða grænmeti í náttúrunni eða í garðinum.
Kosturinn við grillið fyrir framan spítala er alveg augljóst, því að laga kjöt á það er miklu auðveldara, hraðari og þægilegri, auk þess sem stykkin geta verið af hvaða stærð og lögun sem er, en fyrir skewers verða þau að vera af einum gæðum. Kjúklingur eða fiskur á spíðum og yfirleitt að elda er erfið.
Það er þó mikilvægt að velja rétta hrúðurinn, vegna þess að við þurfum stundum að elda ekki aðeins í hitanum heldur einnig á opnum eldi, að auki hefur safa grænmetis og súrt marinade áhrif á málminn svo að hann þurfi að standast allt þetta.
Grillbúnaður
Besti kosturinn er ryðfríu stáli - það mun endast lengi. Þessi flottur er algerlega ekki hræddur við opinn eld og önnur árásargjarn umhverfi, auk þess sem efni er alveg öruggt fyrir heilsu. Því miður er ekki auðvelt að finna og kaupa slíkt grindurnar - þau eru sjaldgæf og eru þess virði a einhver fjöldi.
Annar kostur er grindur úr króm eða nikkelhúðuð stáli. Aðeins vírinn ætti ekki að vera mjög þunnur, þannig að ristið muni ekki afmyndast með tímanum. Umfjöllun ætti að vera af háum gæðaflokki, ef þú vilt að grillið séi þér langan tíma.
Það eru grindur á markaðnum með non-stafur eða enamel húðun. Sérfræðingar mæla ekki með að kaupa þær, eins og venjulega er þetta lag af lélegum gæðum og brennir fljótt. Og öll skaðleg efni sem verða í þessu tilfelli, beint inn í matinn. Jafnvel hágæða lag mun loksins afhýða og afhjúpa málminn, sem mun byrja að oxast.
Lögun og stærð grilles
Í dag er mikið úrval af gratings. Val á því fer eftir því hvernig það er notað. Svo, til notkunar á venjulegu grillið eða grillið, þarftu klassískt rétthyrnt grill með langan hönd.
Grill grill fyrir fisk hefur yfirleitt sporöskjulaga lögun, eins og að endurtaka lögun skottinu á fiskinum. Einnig er hægt að finna umferð grind fyrir grillun, það er einnig hentugur til að elda kjöt, pylsur, fisk, grænmeti.
Eins og fyrir stærðir, þessi valkostur er valfrjáls, allt eftir því fyrirtæki sem þú ætlar að meðhöndla og stærð grillið. Hins vegar skaltu borga eftirtekt til fleiri voluminous, það er, djúpt gratings. Í þeim er elda miklu þægilegra en í íbúðinni. Þeir leyfa þér að leggja stykki af miklum þykkt og ekki vera hræddur um að handfangið verði unbuttoned og allur matur verður hellt út á jörðu.
Grindavörn á fótum
Þessi fjölbreytni gratings er hægt að nota til að elda mat á opnu eldi eða kola án kols. Framleiðsluefnið fyrir þá er oft stál eða steypujárn. Grillið til að grilla grillið úr steypujárni er besti kosturinn.
Það er vitað að þetta efni er best fyrir gerð þessarar tegundar af réttum. Steypujárn hefur lágt og samræmt hitauppstreymi, sem tryggir fullkomna kjötbúnað.
Þegar þú setur upp slíkt rist skaltu ganga úr skugga um að yfirborðið sé flatt og ristin sé stranglega lárétt. Til að steikja kjötið frá öllum hliðum í þessu tilfelli, verður þú ekki að snúa í grindina, en beint stykki af kjöti á það. Vegna þess að þú þarft að auki eignast nokkrar fylgihlutir, einkum - töng.
Áður en þú kaupir slíkt grating þarftu að hafa í huga að þyngd hennar er miklu meiri en stafræn hliðstæður með handföngum, auk þess að það er ekki brotið þannig að það muni þurfa meira pláss fyrir flutning þess. Í restinni er það mjög gott - varanlegt og veitir góða bragð af soðnum mat.