Margir hugsa ekki góðan daginn án bolla af sterkum og ilmandi kaffi. Þrátt fyrir þá staðreynd að hugmyndin um að undirbúa kaffisdrykk uppi mjög lengi, þar til vísindamenn og næringarfræðingar geta ekki sammála um hvort kaffi sé gagnlegt. Skeptics spyrja oft hvað ávinningur af kaffi getur verið, og þessi grein er hönnuð til að svara þessari spurningu.
Gagnlegar eiginleika og eiginleika kaffi
"Hversu gagnlegt er náttúrulegt kaffi?" - Þetta er aðal spurningin, svarið sem þú munt nú lesa.
Gagnlegir eiginleikar kaffidrykkja voru þekktir jafnvel í fornu Róm, jafnvel þótt á þeim tíma væri hugtakið "bolli af kaffi" ekki til vegna þess að upphaflega voru kaffibönnur ekki brugguð en notuð til matar. Kaffibönnur eru geymahús af gagnlegum örverum og vítamínum. Í náttúrulegu kaffi er kalsíum, magnesíum, natríum, fosfór, járn, brennisteinn, - meira en 30 nauðsynleg lífræn sýra og mörg önnur gagnleg efni.
Margir tengja kaffi með ekki aðalþáttinn af því - koffein. Líklegast hefur þú heyrt nóg um töfrandi hressandi eiginleika hans. Í kaffibaunum af góðum gæðum, aðeins 2,5% af koffíni. Náttúrulegt kaffi, jákvæð áhrif á miðtaugakerfið, auk aukinnar innihalds "gagnlegt" kólesteróls í blóði manns. Vísindamenn hafa sýnt að venjulegur neysla á kaffi 2-3 bollar á dag hefur jákvæð áhrif á gallblöðru. Annar mikilvægur uppgötvun var sú að kaffi verndar líkamann gegn þróun slíkrar alvarlegu sjúkdóms sem sykursýki.
Ávinningurinn af náttúrulegum kaffi
Kaffið inniheldur hormónið hamingju serótónín, svo það er almennt talið að kaffi hjálpar til við að losna við þunglyndi og skálast. Notkun tvo bolla af kaffi á dag dregur úr hættu á þunglyndi um 40%.
Mikill þáttur í menninginni að drekka kaffi og uppskrift hennar var gerður af Araba. Þeir byrjuðu að bæta kanil og engifer við ilmandi drykk, og síðar jafnvel mjólk. Nú eru margar leiðir og uppskriftir til að búa til kaffi. Næst skaltu íhuga ávinninginn af því að drekka kaffi með því að bæta við ýmsum innihaldsefnum.
- Notkun kaffi með sítrónu. Margir vilja drekka kaffi með sítrónu, því það er ekki aðeins gott, heldur einnig gagnlegt. Sítrónusýra hefur áhrif á koffín, hlutleysandi neikvæð áhrif þess á hjarta- og æðakerfið, þannig að þú getur drekkið þennan drykk jafnvel fyrir fólk sem hefur ofbeldi í kaffi.
- Notkun kaffi með mjólk. Að bæta mjólk í kaffi gerir bragðið af drykkinni blíður og mjúkt. Til þessarar aðferðar að drekka kaffi er oft gripið til af fólki sem líkar ekki við náttúrulega bitur eftirsmínuna sína. Ávinningur af kaffi með mjólk er augljóst vegna þess að mjólk er mjög gagnlegur vara af náttúrulegum uppruna, sem inniheldur prótein sem líkaminn okkar getur ekki framleiðað sjálfstætt. Globulín, albúmín og kasein eru meðal þeirra.
- Notkun kaffi með koníaki. Kaffi með koníaki hjálpar til við að auka þrýstinginn. Þetta má telja sem plús eða mínus vegna þess að það er hægt að nota af fólki með ýmsa hjarta- og æðasjúkdóma, og í þessu tilviki getur hækkun blóðþrýstings haft neikvæð áhrif á heilsu sína. Annars er kaffi með koníaki mjög góð og skemmtileg leið til að auka lágan blóðþrýsting.
- Notkun koffeinhreinsaðs kaffi. Decaffeinated kaffi er val
Náttúrulegt kaffi fyrir þá sem af heilsuástæðum einfaldlega ekki efni á að nota það á venjulegum hætti. Það er athyglisvert að þetta kaffi er ekki öruggt efni - etýlasetat, svo vísindamenn mæla með því að nota koffein í stað kaffifryks. Það hefur vægari áhrif á mannslíkamann. - Ávinningur af grænu kaffi. Grænt kaffi er venjulega kallað ekki brennt kaffitré ávextir. Talið er að drykkurinn úr grænu kaffi hafi meiri andoxunarefni, auk þess sem ekki eru brennt kaffibönnur, er ekki að gefa frá sér skaðleg olíur, sem þýðir að drykkur frá þeim er mjög gagnlegt.