Glerplatan er ekki bara tíska nýjung. Það hefur marga kosti, þar á meðal nútíma hönnun, hratt matreiðslu og örugga notkun. Eigendur gler-keramik spjöldum vita: fyrir slíkan búnað þarf sérstakar diskar. Hver og hvers vegna? Við skulum finna út!
Þurfum við sérstaka rétti fyrir glerplötur?
Ekki vanræksla óskum framleiðenda slíkra plötna að því er varðar framleiðsluefnið og gæði diskanna. Þessir augnablikir eru mjög mikilvægar til að tryggja að diskurinn þinn virki rétt og í langan tíma. Ef þú notar diskar sem ekki eru ætlaðar fyrir keramik úr glasi, þá geturðu skorið líf þitt um helming með eigin höndum.
Og nú skulum við komast að því hvaða tegundir diskar er heimilt að elda á glerplötu og í hvaða mæli það er algerlega ómögulegt?
Hvaða diskar eru hentugur fyrir glerplötum?
Eftirfarandi kröfur eru settar á glervörur:
- Fyrst af öllu, það ætti að hafa slétt íbúð botn án hjálpar. Skortur á beygjum, mynstri og hakum er nauðsynlegt fyrir alla snertingu diskanna með glerplötunni.
- Þykkt botnsins er ein af mikilvægustu eiginleikum glervörur. Það ætti að vera nóg til að koma í veg fyrir aflögun botn diskanna við upphitun. Þess vegna skaltu kaupa fyrir diskinn þinn aðeins diskar með þykkum botni. Það getur verið svolítið íhvolfur (stækkar með hita, botninn verður þéttari á yfirborði disksins) en aðeins ekki kúpt.
- Þvermál botns diskanna , hvort sem það er pönnur, pottur eða pönnu, verður að passa stærðina. Þetta tryggir hámarks hita flytja, eldavélin verður ekki ofhitnun og rafmagn er ekki sóa. En kazanki og steikapokar wok með of lítið umferð botn eru ekki hentug til notkunar með keramik úr gleri.
- Eins og fyrir efni framleiðslu, er besta þeirra talið ryðfríu stáli. Til þess að ekki sé rangt skaltu taka segull í búðina og færa diskina niður í botninn. Magnetic eiginleika eru mjög mikilvæg fyrir rétta notkun plata. Steypujárn diskar eru einnig góðar fyrir gler-keramik plötur. En ekki er mælt með gleri, áli eða koparáhöldum fyrir glerplötum. Fyrsti maðurinn er hituð í langan tíma og það kólnar niður eins lengi og það verður erfitt fyrir þig að stjórna hitastigi með því. Og pottar með botni úr kopar eða áli geta sprautað yfirborð plötunnar, skilið ummerki á það og stytt líftíma hennar. Þegar þú kaupir skaltu fylgjast með merkingum. Á borðinu sem þú þarft, verður alltaf tákn fyrir keramik úr gleri. Þessi tegund af diskum, jafnvel þótt það sé enameled, má örugglega kaupa til notkunar á glerplötu. Á sama tíma að kaupa diskar með áletruninni "fyrir rafmagnseldavélar" er ekki nauðsynlegt - hér er átt við hefðbundna rafmagnsflísar án gler-keramikhúðunar.
- Í leiðbeiningunum við hvaða plötu af gleri sem er, er skrifað að botn diskanna ætti að vera annaðhvort matt eða gljáandi,
en á sama tíma dimmt . Þetta stafar af því að björtu glansandi fleti hafa eiginleika sem endurspeglar hitauppstreymi geislunar, þar sem eldunartíminn eykst. Sama á við um diskar með spegilbotni.
Og að lokum athugum við eina reglu. Diskarnir sem þú áður notaðir á gasi eða eldavélinni ætti ekki að vera sett á nýtt glerplastefni, jafnvel þótt það uppfylli allt ofangreint. Neðst á slíkum pönnu er þegar vansköpuð undir áhrifum loga og mikillar hita og er ekki hægt að veita bestu hitun. Þess vegna, þegar þú ert að skipuleggja kaup á glerplötu, bætið við lista yfir framtíðarútgjöld og kaup á nýjum diskum.