Kannski er óþægilega ofnæmi hjá fullorðnum sætur. Til viðbótar við þá staðreynd að þú þarft að neita þér dýrindis meðhöndlun, byrjar heilinn að þjást af skorti á glúkósa, sem afleiðing af því að spilla skapi og höfuðverk.
Orsakir sjúkdómsins
Það er athyglisvert að súkrósa sjálft er ekki ofnæmisvakning og getur ekki valdið samsvarandi viðbrögðum. Málið er að þessi hluti af sælgæti eykur áhrif alvöru ofnæmis, td dýraprótín, nokkrum sinnum. Að auki stuðlar súkrósi við ferli gerjunar í þörmum, sem hefur neikvæð áhrif á ónæmiskerfið og framleiðslu á mótefnamyndandi immúnóglóbúlínum.
Sérstakur staður meðal sælgæti er hunang. Í langan tíma var talið að það valdi ekki ofnæmi, en þvert á móti er hægt að nota það sem lyf. En nýlegar rannsóknir í læknisfræði hafa sýnt að hunang virkar einnig sem ofnæmisvakningur vegna frjókorns innihalds plantna.
Hvernig virðist ofnæmi fyrir sætleiki og líta út?
Til þess að rugla ekki á óþol annarra matvæla með þessari tegund ofnæmis verður að greina augljós einkenni ofnæmis við sætt:
- Á höndum eru stórir rauðir blettir ásamt kláði.
- Á fótum eru myndaðir flaky roði, svipað exem.
- Húðbólga og ofsakláði í hálsi og kláðum.
Ofnæmi fyrir sættinu er einnig augljóst á andliti, á sviði vörum og höku, en oftar er þvagmyndun einkennandi fyrir æsku.
Til viðbótar við ofangreind einkenni, eru alvarlegri einkenni um ofnæmi fyrir sælgæti sem krefjast tafarlausrar læknishjálpar:
- köfnun og bólga í barkakýli;
- Bjúgur Quincke - mikil bólga í húð og undir húð;
- bráðaofnæmi.
Hvernig á að lækna ofnæmi fyrir sætum?
Meðferð við ofnæmi fyrir eftirrétt er gerð af tveimur sérfræðingum: ónæmisfræðingur og ofnæmi.
- Fyrst af öllu þarftu að fljótt bæla einkennin af sjúkdómnum. Fyrir þetta eru mjúk andhistamín notuð.
- Þá þarftu að þekkja raunverulegt ofnæmi, sem er bætt við súkrósa. Venjulega eru klínískar blóðrannsóknir, ónæmisgildi, gerðar.
- Samtímis með því að útiloka einkenni ofnæmis, verður þú að fylgja ströngum takmarkandi mataræði, til að forðast að fá ofnæmisvakinn í líkamann.
- Desensitization er framkvæmd undir eftirliti ónæmisfræðingsins. Þessi aðferð miðar að því að draga úr næmi líkamans á vörur eða efni sem valda ofnæmi. Blóðið smám saman, en reglulega sprautað mótefnið fyrst í óverulegum litlum skömmtum. Með tímanum bregst ónæmiskerfið við það og skammtar aukast þar til næmi fyrir ofnæmisvakanum er ekki glatað.
Mataræði fyrir ofnæmi fyrir eftirrétti
Eftir greiningu er nauðsynlegt, aðallega, að útiloka allar vörur sem innihalda ofnæmisvakinn. Auðvitað er nauðsynlegt að draga verulega úr neyslu á sætum og öllum sykurhættulegum vörum, svo og mjólkurpróteinum.
Það er nauðsynlegt að gefa slíkum mat vali:
- grænmeti eldað í hvaða formi sem er;
- lausar seyði;
- jurtate;
- brauð úr heilhveiti og ósykraðri hveiti;
- hafragrautur.
Það er einnig æskilegt að útiloka frá matseðilsvörum sem stuðla að hraðri skarpskyggni ofnæmis í blóði:
- egg;
- fiskur;
- pipar;
- sinnep;
- edik;
- piparrót;
- reyktar vörur;
- verndun;
- majónesi;
- laukur;
- hvítlaukur;
- tómatsafa og pasta.
Hægt er að skipta sælgæti með sérstökum vörum fyrir sykursjúka eða náttúrulega eftirrétti:
- ávextir, bæði ferskt og bakað;
- hlaup;
- kissel;
- þurrkaðir ávextir
- hnetur;
- berjum;
- compote.
Í matreiðslu bakstur og heimabakað sælgæti, getur þú notað stevia í stað sykurs eða sæta ávexti, svo sem banani.