Þrátt fyrir þá staðreynd að hunang frá túnfífillum er ekki vara af náttúrunni, en lækning sem er undirbúin samkvæmt lyfseðli, hefur það mikil áhrif á líkama okkar. Það er hægt að nota til að endurheimta vinnuna í meltingarvegi, sem forvarnir og meðferð við algengum kulda , sem og einfaldlega sem skemmtun fyrir te. Þetta er mögulegt vegna þess að túnfífillinn inniheldur mörg vítamín og líffræðilega virk efni.
Frá þessari grein verður þú að læra nokkrar algengar í læknisfræðilegum læknisfræðilegum uppskriftir og hvernig þú getur búið til hunang úr hvítblöðum.
Hvernig á að gera hunang úr túnfífillum - lyfseðilsnúmer 1
Innihaldsefni:
- Blóðarhöfuð - 1 lítra getur;
- vatn - 1 lítra;
- sítrónu - 1 stykki;
- sykur - 500 g.
Undirbúningur
Við þurfum aðeins gula hluti af hvítblómahöfuðinu, þegar þú skoðar "uppskeru" fyrir nærveru skordýra, ættir þú að skera niður peduncle og setja petals sjálfir í ílát, þar sem þeir munu halda áfram að elda. Skrældar úr grænum, hella vatni og látið standa í 24 klukkustundir. Skriðdrekinn ætti að vera við þessa hitastig við stofuhita. Mandeljónið er kreist og fyllt með soðnu vatni. Þó að þetta atriði sé sleppt og notað í framtíðinni, þá er hægt að fá vökva. Sjóðið blönduna á lágum hita. Það ætti að vera soðið í að minnsta kosti 15 mínútur. Í nokkrar mínútur fyrir lokina skaltu bæta við hægelduðum sítrónu og teningur og láta það láfa í annað 2-3 mínútur. Á daginn, verður þetta brugga krafist. Þá þenja í gegnum sigti eða grisja. Túnfífill og sítrónur verða endilega að vera vel brotnar út og síðan fleygt. Þetta verður að vera þannig að hunangið sé ekki að synda með petals. Í seyði seyði, bæta við sykri og elda nokkrum sinnum í lágum hita í 15-20 mínútur, þar til drykkurinn fær seigju. Í því ferli að elda er nauðsynlegt að blanda.
Afleiddan hunang ætti að hella í sótthreinsuð glerplast og geyma í kæli.
Ef þú þarft meira hunangi ættir þú að auka fjölda hvítblóma blóm og önnur innihaldsefni, í sömu röð. Til dæmis: 3 lítra krukkur af blómum ætti að taka 2 sítrónur, 2,5 kg af sykri og 2 lítra af vatni.
Uppskrift nr.2 - hunang úr hvítblúndum með sítrónusýru
Innihaldsefni:
- Mandelions - 300 stk.;
- vatn - 500 ml;
- sykur -1 kg;
- sítrónusýra - 0,5 tsk.
Undirbúningur
Við gerum síróp úr vatni og sykri. Þó að vatnið sé soðið, hreinsa við blómin úr græna hluta og skola. Við sjóðandi sírópinu kasta við túnfífillum inn í það, blandið því saman og bíddu þar til það sjóða aftur. Eftir það, sjóða það í aðra 15-20 mínútur. 3 mínútum fyrir reiðubúin hella við sítrónusýru í sírópið og látið það sjóða. Næst verður hann að brugga í 1 dag. The seyði er kreisti gegnum grisja til að safna petals. Við setjum vökvann sem fékkst á disk og aftur seldum við til nauðsynlegs samkvæmni.
Uppskrift # 3 - "kalt" leið til að gera hunang úr túnfífillum
Það mun taka:
- 3 lítra banka;
- túnfífill petals;
- sykur.
Undirbúningur
Hellið 1 lag af blómum. Annað lagið er sykur. Það ætti að vera tvöfalt meira en áður. Fylltu á þennan hátt allan krukkuna. Síðasti lagið verður að vera úr sykri. Að öllu þessu má nota mortel. Við loka krukkuna með þéttum loki og setjið það í sólina í 2 vikur. Á þessum tíma, gerjun ætti að eiga sér stað og safa ætti að aðskilja, sem mun verða í hunangi. Í lok tímabilsins er blandan kreist og síuð.
Tilbúinn hunang skal aðeins geyma í kæli í 3-4 mánuði.
Það fer eftir smekkstillingum, það er hægt að bæta ekki aðeins sítrónu, heldur einnig appelsínugult, svo og ilmandi kryddjurtum eða laufum að hunangi af hvítum dýrum.