Sesamolía er fengin úr fræjum sem hafa ræktað mannkynið í meira en 7.000 ár. Í dag er það mikið notað um allan heim: Indland, Kína, Pakistan, Miðjarðarhafslöndin og Mið-Asía. Í augnablikinu er það notað í slíkum atvinnugreinum:
- snyrtifræði;
- hefðbundin lyf;
- lyfjafyrirtæki;
- ilmvatn iðnaður;
- elda.
Jafnvel mikill Avicenna sagði í sáttmálum sínum að sesamolía hafi marga eiginleika sem lyfið þarf og forn Egyptar notuðu það í lækningu þjóðanna.
Með hjálp þessarar plöntu (það er einnig kallað "sesam") er mjög auðvelt að fá smjör, þar sem sesamfræ innihalda allt að 60% af fitusýrum. Þess vegna er uppruna seinni nafns plöntunnar "sesam", sem er þýdd úr Assýríu tungumálinu sem "olíuverksmiðju".
Því má segja að náttúran sjálft hafi beðið mannkyninu að framleiða sesamolíu og notið það til góðs vegna þess að það inniheldur mikið af ekki aðeins nærandi en einnig heilsusamlegum efnum sem viðvarandi ef efnið er framleitt með kuldaþrýstingi án hitameðferðar.
Hvað er gagnlegt fyrir sesamolíu?
Þessi olía er fengin annaðhvort úr steiktum sesamfræjum eða frá hráefni. Ef fræin eru steikt, verður olía dökkbrúnt, og ef ekki hefur það gullna lit.
Ávinningur af sesamolíu er að það samanstendur af fitu sem auðveldlega gleypa af líkamanum og ekki leiða til myndunar kólesterólsplaka. Ef það er innifalið í daglegu mataræði, þá mun það gefa frábært fyrirbyggjandi viðhald sjúkdóma í hjarta og æðakerfi.
Til þess að betra skilji áhrif olíu á líkamann og ákveða hvað tiltekið gildi þessa vöru er, þá þarftu að læra samsetningu þess.
Healing samsetning sesam olíu
Í sesamolíu inniheldur vítamín:
- A, E - vítamín "kvenkyns fegurð", taka þátt í myndun hormóna, hafa áhrif á vefjum: húð, hár og neglur.
- D - náttúrulegt þunglyndislyf, bætir skap og almennt velferð;
- B1, B2, B3 - ómissandi hópur fyrir sjálfstætt taugakerfi, bæta minni, taka þátt í endurnýjun frumna;
- C - klassískt ónæmisbælandi lyf, hjálpar til við að forðast tíðar kvef.
- Olían inniheldur einnig ör- og fjölæðuefni, sem eru jafn gagnlegar fyrir mörg líkams kerfi og eru byggingarefni:
- kalíum og kalsíum;
- fosfór;
- sink;
- magnesíum;
- mangan;
- járn;
- kísill;
- nikkel;
- kopar.
Einnig inniheldur sesamolía dýrmæt líffræðilega virk efni:
- squalane;
- sesamól;
- fýtósteról;
- fitin;
- fosfólípíð.
Fitusýrur, sem eru hluti af sesamolíu:
- Omega-6 - fjölmettað línólsýru fitusýra er að finna innan 46%;
- Omega-9 er einmettuð olíusýra, sem er innan 42%.
Helstu eiginleika sesamolíu
Þökk sé mikið af gagnlegum efnum nær meðferð með sesamolíu yfir fjölbreytt svæði læknisfræði og snyrtifræði.
Innihald fitusýra stuðlar að því að koma á fót vinnu á tauga- og hjarta- og æðakerfi. Innihald vítamínkomplexsins í hópi B leyfir þér að bæta verk heilans og auka streituþol lífverunnar við veðurþætti.
Fitusýrur hjálpa til við að draga úr hættu á ónæmum sjúkdómum, sem, með hliðsjón af nútíma vistfræði, eykur gildi þessa efnis.
Fyrir meltingarvegi, þessi olía er einnig gagnleg, þar sem það gerir kleift að staðla hægðirnar og losa líkama eiturefna, radíónúkliða, krabbameinsvalda, þungmálmsölt.
Að taka þátt í mataræði sesamolíu á meðgöngu gerir þér kleift að auka næringargildi og mun því hafa áhrif á fóstrið. Til dæmis geta vítamín E, C og A bætt ónæmiskerfi líkamans (og einnig með bólgueyðandi eiginleika) og hópur B bætir sjónrænt tæki.
Í olíu, mikið magn af kalsíum, og þetta gerir það gagnlegt fyrir þá sem eiga í vandræðum með brjósk og beinvef.
Þannig er byggt á samsetningu sesamolíu á nokkrum sviðum þar sem það verður ómissandi heilsufar fyrir:
- meltingarvegi;
- hjarta- og æðakerfi;
- taugakerfi;
- andleg virkni;
- þvagfæri
- sjónkerfi;
- öndunarfæri.