Sweetish Jerúsalem artichoke er vel þegið af connoisseurs fyrir hátt innihald ýmissa vítamína og snefilefna (kalíum, kalsíum, járn). Grænmeti hnýði, sem eru notuð til að undirbúa ýmsar diskar , skara fram úr notkun gulrætur og beets. Það er mælt með að jafnvel skipta um jarðskjálftakjöti með kartöflum. En þrátt fyrir þetta, "jörð pær", óhugsandi og unnin, því miður, er vaxið af fáum eigendum landsins. Við the vegur, fylgikvillar geta komið upp hvenær að safna Jerúsalem artichoke. Við skulum reikna það út.
Jerúsalem artichoke - hvenær á að uppskera í haust?
Eins og margir plöntur rísa jarðskjálfti ríkt í haust. Þeir garðyrkjumenn sem reyna hönd sína á að vaxa "jarðarpera", safna stundum ranglega inn ríkustu samsetningarrótunum í seinni hluta september. Við the vegur, margir gera það vegna hagnýtum sjónarmiðum - þeir eru einfaldlega hræddir um að veðrið muni síðar versna. Og auðvitað er þrif í köldu veðri á staðnum fullur af drullu vegna mikillar úrkomu vafasamt. En eftir að hafa losað rúm frá jarðskjálftamönnum í Jerúsalem, þá furða garðyrkjarnir af því að jarðskjálfti, sem hefur vaxið mikið í jarðvegi, hefur lítið mál og smekkurinn, sem þeir segja, er ekki "heitt". Og þetta hefur sanngjarnan skýringu.
Í raun er það mikilvægt að fylgjast með þroska tímabilsins til að rækta framúrskarandi uppskeru "jarðnesku peru". Rúmin með þessari ræktun eru nú þegar alveg tilbúin til uppskeru á seinni hluta haustsins. Besta tíminn til að uppskera jarðskjálftann í Jerúsalem er á seinni áratugnum í október og nóvember. Staðreyndin er sú að það er á þessum tíma að rótargrænmetin nái mestum þyngd, þar sem öll næringarefni munu loksins fara frá toppunum til hnýði. Og bragðið fer eftir því hversu mörg kolvetni hnýði mun geyma. Þess vegna, ef þú vilt vaxa fallegt grænmeti, ekki þjóta ekki að grafa út allan jörðina á staðnum. Réttlátur taka fjölda ræktunar rót sem þú þarft á þessum tiltekna tíma til að elda.
Eins og mælt er með af reynslubændum, er betra að leggja áherslu á hvenær frostmarkaðurinn á svæðinu er að nálgast. Taktu mið af veðurfræðilegum spám um veður og í aðdraganda mikillar kælingar, klipptu stafina af stjörnuspjöllum Jerúsalem svo að ofan á jörðinni "penechka" turn á hæð 30-50 cm. Og eftir eina eða tvær vikur geturðu örugglega grafið út rótin.
Hvenær á að safna jarðskjálftakjöti í vor?
Ekki eru allir garðyrkjumenn meðvitaðir um þá staðreynd að jörðin perur fullkomlega vetur og þolir fullkomlega jafnvel alvarlega frost. Þess vegna er frábært ástæða til að fresta uppskeru jarðskjálftans í vor. Þannig grasker þú upp þann hluta uppskerunnar sem þú þarfnast um veturinn og sleppur því hlutdeild sem er áætlað að nota til að elda gagnlegar og bragðgóðir réttir í vor. Slík dreifing er sérstaklega þægileg fyrir borgarar, sem hafa staður utan borgarinnar og hvergi að geyma mikið af uppskeru. Við the vegur, í suðurhluta svæðum það gerist það
Hins vegar, þegar þú flytir dagsetningu uppskeru hnýði af jurtum perum fyrir vorið, íhuga nokkur atriði. Í fyrsta lagi að vera tilbúinn fyrir þá staðreynd að hluti af ræktuninni gæti orðið fyrir sýkingu á nagdýr, í fyrsta lagi mól, mýs, rottur. Það gerist einnig að því miður, allir lendingar þjást. Í öðru lagi er nauðsynlegt að safna hinum rótum sem eftir eru til vors, um leið og kuldadagar fara fram og heitt veður setur inn. Ótímabær söfnun er fyllt með missi næringarefna, þar sem hnýði sem hafa eytt veturinn í jörðu getur gefið rætur.