Hvaða eldhúshnífar eru betri?

Hnífar eru óbætanlegar í eldhúsinu næstum á öllum stigum matreiðslu. Engar matsgreinar bera saman við tilgang þeirra. Engin furða að allir fræga matreiðslumenn nota ekki alltaf nýjustu árangur tækni í eldhúsinu sínu, en oft vilja frekar góð hníf. En er það svo einfalt, skulum við skilja?

Hvernig á að velja gott eldhúshníf?

Allir vita að gæði vöru er ekki hægt að spara, þessi yfirlýsing á við um aðstoðarmenn í eldhúsinu. Til þess að hnífar geti þjónað í meira en eitt ár þurfa þeir að vera valin með þekkingu á nokkrum blæbrigðum:

  1. Þú getur ekki vistað við kaup á hnífum, því gæði vöru getur ekki kostað eyri. Þegar þú hefur keypt kaup, þá muntu ekki sjá eftir því og í langan tíma mun þú fá arð af því.
  2. Á markaðnum eða í búð sem er yfir veginum getur þú ekki keypt góða hnífa. Slíkar vörur eru seldir í sérhæfðum verslunum. Besta fyrirtækið af hnífum eldhús hefur alltaf verið talið þýska F.DISK eða WǛSTHOF. Þessir tveir flagships á þýska markaðnum á gæðum hnífa hafa lengi unnið markaðinn okkar. Gæði þeirra er frábært, vegna þess að blöð úr hákolískum stáli með því að bæta við vanadíni fyrir sérstaka vígi eru gerðar.
  3. Bladeinn (málmshlutinn) verður að fara í gegnum allan höndla vörunnar og halda að minnsta kosti þrjá naglar. Ef málmur endar í miðju handfanginu, þá mun það fljótlega losa sig og hnífinn mun mistakast.
  4. Hnífhandfangið er úr málmi, því þetta er varanlegur efni, en með plasthliðstæðum er betra að klúðra því alls ekki. Tréhandföng eru líka vinsælar, en fyrir langvarandi þjónustu þurfa þeir sérstaka aðgát.

Besta eldhús hnífar fyrir heimili

Að jafnaði eru hnífar seldar í setum - þetta er meira hagnýt kaup en að kaupa þau óviljandi. Já, og nútíma stíl matargerðar felur í sér eitt hugtak. Þessar setur geta verið festir við segulsvið, sem er fagurfræðilegt og frumlegt í fagurfræði. Í annarri afbrigði eru hnífarnar settar í sérstakan plast, málm eða tréhúðuðu stuðning.

Þegar spurt er um hvaða eldhúshnífar eru betri, þá munu fylgihlutir keramikbúnaðar segja án þess að þeir séu þeir. Já, þeir gleypa ekki lyktina, þau eru auðvelt að þrífa, oftar eru þær slæmar en mjög brothætt og viðkvæmt, ólíkt málmi.

Að meðaltali gestgjafi þarf ekki svo mikið af nauðsynlegum hnífum:

Ef gestgjafi er ekki eins og nútíma hnífar-grænmetis hreingerningamaður, lítið þægilegt hníf mun skipta um það þegar vinnsla grænmetis.

Hvaða eldhúshnífar eru bestir fyrir húsið má skilja aðeins með því að stjórna þeim um stund. Til þess að missa ekki við kaup er nauðsynlegt að líta út, að blaðið væri tvöfalt beitt og án jags, handfangið er ekki of þungt. Til að halda eldhúshnífum lengur geta þau ekki hituð, skolað í uppþvottavél og skilið eftir í vatni í vaskinum.