Nútíma matargerð er erfitt að ímynda sér án örbylgjuofn. Örbylgjuofnin heldur vítamínum og steinefnum í matnum, sparar tíma og diskarnir í henni eru soðnar eins og ljúffengur eins og þau eru á eldavélinni.
En í því skyni að spilla ekki fatinu og ekki skemma örbylgjuofnið er nauðsynlegt að vita hvaða diskar eru hentugur fyrir örbylgjuofni. Í örbylgjuofni er hægt að setja hvaða fat sem vel gengur örbylgjuofnar. Þetta eldhúsbúnaður ætti að vera fær um að standast snertingu við sjóðandi vökva og ákaflega heita vöru.
Elda í örbylgjunni getur verið í gleri, sérstök plast, leir og leirvörur. Aðeins málmréttir í örbylgjuofni eru alveg óviðeigandi, eins og allir aðrir, skreyttir með málmhlutum.
Glervörur fyrir örbylgjuofn
Besti kosturinn fyrir örbylgjuofn er venjulegur gler, mót og pönnur sem þú getur keypt í hvaða matvörubúð sem er. Keramik, bæði nútíma og amma, úr hertu leir er einnig mjög hentugur. Glervörur fyrir örbylgjuofn geta verið hitaþolnir eða slökkviefni. Fyrrverandi þolir hitastig upp að + 140 ° C, seinni - allt að 300 ° C. Auðvitað er gler eldfastur glervörur dýrari en kaupin réttlætir sig. Það gerir þér kleift að bæði hita mat, og steikja, elda og jafnvel baka þá.
Til að athuga hvort glerbúnaðurinn henti fyrir örbylgjuofn, setjið hann við glas af vatni í ofninum. Kveiktu á örbylgjuofni í eina mínútu. Ef prófunarbúnaðurinn er kaldur og vatnið í glerinu hitar upp, telið að prófið hafi gengið vel. Ef diskarnir hafa hituð af sjálfum sér - í ofninum passar það ekki.
Plast pottar fyrir örbylgjuofn
Ef þú notar örbylgjuofn til að hita upp eða hita upp mat, þá verður plastílát í mat með loki besta hjálparinn þinn. En örbylgjuofn getur verið verðugt staðgengill fyrir hefðbundnar leiðir til að elda. Fyrir þetta eru aðeins eigindlegar diskar þörf, það er ekki erfitt að kaupa, það er mikilvægt að vita aðeins nokkrar blæbrigði.
Plast diskar skulu vera hitaþolnir. Sérstök merki um plastrétti fyrir örbylgjuofn, sem venjulega er staðsett neðst, mun segja um hitastæfni þess að 140 ° C og hæfi fyrir örbylgjuofn.
Þetta táknið á örbylgjuofnpottunum gefur til kynna að það sé hægt að þvo í uppþvottavél, þar sem það er ónæmt fyrir hita.
Óviðeigandi fyrir örbylgjuofn örbylgjuofn plast pakkar eru vansköpuð við upphitun. Ekki þola háan hita, plast niðurbrot og losar skaðleg efni. Til slíkra diskar tilheyrir kínversk plast, sem ekki er hægt að borða yfirleitt.
Vörur með mikla styrkleika sykurs og fitu í plastréttum má ekki elda. Þeir eru hituð að plasti aflögun hitastig. Slíkar vörur eru best tilbúnar í sérstökum ílát sem þolir hitastig til 180 ° C eða meira.
Einnota borðbúnaður fyrir örbylgjuofn
Einu sinni diskar með hitaþolnum húðun er hægt að nota til að hita mat. Pies, rúllur, pylsur og samlokur geta verið hituð í pergament eða pappírspoka. Í örbylgjuofni er hægt að nota sérstaka plastplötur og pakka fyrir ofninn, sem þolir suðumarkið. Bara að gæta þess að það er ekki málmur bút sem bráðnar pakkann.
Þú getur jafnvel hita upp sætabrauðið með því að hylja það í bómull eða línubara. En það er mikilvægt að vera varkár og stilla ham á réttan hátt, því pappír og efni eru mjög eldfim efni.