Grænar laukur fyrir veturinn

Með upphaf kuldadaga geturðu oft séð græna lauk á gluggakistunni. Þannig veita öflugir húsmæður sjálfir og fjölskyldur þeirra vítamín fyrir veturinn. Það er nóg bara til að finna viðeigandi gám, hella vatni inn í það og setja það á gluggakistunni, lærið höfuð lauksins með rótum í vatni. Eftir smá stund, og á gluggakistunni, ríkur í vítamínum, fjaðrir lauk. The hæðir af þessari aðferð er irretrievable skemmdir á lauknum og sérstakur lykt sem kemur frá ílátunum með vatni. Þess vegna er athygli þín boðið að uppskera græna lauk fyrir veturinn með frystingu.

Frosnir grænn laukur fyrir veturinn

Þessi aðferð heldur ekki einungis öllum gagnlegum efnum í lauffjöðrum heldur einnig sparar þig frá því að þurfa að gera glugga í íbúð með krukkur með spítala lauk. Fyrst af öllu, vertu viss um að frystirinn þinn geti náð stöðugum hitastigi innan -18 ... -23 ° C. Skoldu vorlaukin og þurrka þau vandlega með því að nota servíettur eða handklæði sem gleypa vel. Ef laukurinn er ekki þurrkaður verður jarðsmassinn einn stór klumpur af vítamínum, en soðin fegurð diskar munu ekki bæta við. Þurrkaðir fjaðrir munu ekki standa saman, sem þýðir að þeir munu ekki skemma útlitið af soðnu súpu eða sósu.

Dry, hreinn laukur skorar fínt fínt og setur þær í handfylli í plastpokum. Þá klemma út of mikið loft úr pokanum, bindðu það vel og settu það í frystinum. Þessi geymsluaðferð gerir þér kleift að nota frystar laukar á næsta tímabili meðan þú undirbýr ýmsa diskar, allar gagnlegar eiginleikar þess verða varðveittar og það mun taka upp tiltölulega lítið pláss. Vinsamlegast athugið að fryst matvæli geta aðeins verið notaðar til að bæta við við matreiðslu, en ekki í hráefni.

Vaxandi vorlaukur í vetur

Þú getur auðvitað vaxið fullt lauk í vetur, á glugganum, í pottum. En þetta mun þurfa ekki aðeins framboð á landi, viðeigandi potta og nægilegt pláss, heldur einnig reglulega vökva. Það er auðveldara að setja krukkur af vatni og þannig vaxa grænn laukur. Eftir smá stund mun bulbinn renna út og það verður að vera kastað í burtu. En þangað til er hægt að skera fullt af safaríkum grænum fjöðrum nokkrum sinnum, sem þú getur ekki aðeins bætt við matinn þinn heldur einnig borðað hráefni.